Af og til vil jeg forkæle min familie med en rotisseriekylling fra vores foretrukne købmand. De ved, hvordan man laver en kylling! Men disse tider er få og langt imellem, for de små kyllinger er ikke billige.
Og jeg elsker at tilberede mine egne måltider til min familie, hvorfor jeg er meget begejstret for denne ristede kylling i opskriften til langsom komfur. Jeg sprang over rotisserie kyllingeaften og lavede dette i stedet, og de elskede det. De foretrækker faktisk dette frem for de dyre rotisseriekyllinger.
Hvis du elsker smagen af rotisseriekylling, vil du helt sikkert elske denne opskrift. Og det tager kun cirka 10 minutter at gøre det klar. Derefter koges den i din langsomt komfur i cirka otte timer, indtil den er klar.
Bare en regelmæssig fem pund kylling vil fodre hele din familie, og hvis du har brug for at gøre mere, kan du bare justere opskriften. Eller tilføj et par kyllinger til din langsomt komfur, hvis du har brug for mindre - du kan have en til middag og den anden til at trække fra hinanden til ugentlige frokostmåltider. Føj den til denne støbejern stegepande kyllingepotte!
Hvis du elsker hurtige og lette måltider, der også er sunde og sunde, er dette en god opskrift at prøve. Jeg siger dig, min familie kunne bare ikke få nok af denne. Vi havde ingen rester!
Det er så simpelt og så hurtigt at sammensætte, og så kan du fokusere på andre ting resten af dagen. Kom middagstid, alt er klar til dig. Jeg elsker sådanne måltider. Og hvis du vil have en anden lækker kyllingopskrift, skal du tjekke denne kylling, spinat og bacon spaghetti.
Ristet kylling i langsom komfur
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 8 timer
Samlet tid: 8 timer og 10 minutter
Udbytte: 6 portioner
Portionsstørrelse: 300 g (10 oz)
Køkken: Amerikansk
Type: Main
Ingredienser:
1 stor 2-2,5 kg (4-5 pund) kylling
2 tsk. salt
1 tsk. af sort peber
2 tsk. af fjerkrækrydderier
2-3 laurbærblade
Instruktioner
1. Vask og klapp kyllingen med papirhåndklæder for at gøre huden så tør som muligt.
2. Gnid kyllingen med krydderier med salt, peber og fjerkræ. Sæt 2-3 laurbærblade i et hulrum.
3. Fold et ark pergamentpapir for at skabe en 5 cm bred (2 tommer) strimmel. Indpak denne strimmel med aluminiumsfolie for at gøre fuglen stiv. Lav en anden strimmel ved hjælp af samme teknik.
4. Sæt begge strimler i bunden af langsomt komfur som vist på billedet. Placer krydret kylling ovenpå.
5. Kog på LAVT i 8 timer, fjern kondens fra låget efter behov ved hjælp af papirhåndklæder.
Start med en hel fem pund kylling og tilsæt krydderier for at give den den store ristede smag
Opret et slagtekropp, som kyllingen kan koge på inde i langsom komfur
Sort peber, fjerkrækrydderier og laurbærblade giver din kylling en vidunderlig smag
Kyllingen steger smukt i crock potten - den kommer helt brun og sprød ud
Sådan en let og lækker familiemiddagopskrift
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 8 timer
Samlet tid 8 timer 10 minutter
ingredienser
- 1 stor 2-2,5 kg (4-5 pund) hel kylling
- 2 tsk. salt
- 1 tsk. af sort peber
- 2 tsk. af fjerkrækrydderier
- 2-3 laurbærblade
Instruktioner
- Vask og klapp kyllingen med papirhåndklæder for at gøre huden så tør som muligt.
- Gnid kyllingen med krydderier med salt, peber og fjerkræ. Sæt 2-3 laurbærblade i et hulrum.
- Fold et ark pergamentpapir for at lave en 5 cm bred (2 tommer) strimmel. Indpak denne strimmel med aluminiumsfolie for at gøre fuglen stiv. Lav en anden strimmel ved hjælp af samme teknik.
- Sæt begge strimler i bunden af langsom komfur som vist på billedet. Placer krydret kylling ovenpå.
- Kog på LAVT i 8 timer, fjern kondens fra låget efter behov ved hjælp af papirhåndklæder.
Ernæringsoplysninger:
Portionsstørrelse:
10300Mængde pr. Portion: Kalorier: 791 Samlet fedt: 52,3 g Mættet fedt: 18,7 g Kolesterol: 298 mg Natrium: 299 mg Kulhydrater: 2,2 g Fiber: 0,5 g Sukker: 0,1 g Protein: 78,4 g
Tip til madlavning: Frys dine resterende kyllinger, og nyd i fremtiden.