Efteråret er endelig her - det har været en rigtig varm sommer - og det betyder, at det er tid til at tænke på nogle lækre efterårssmag. Denne efterårs tærteopskrift er perfekt, hvis du vil have noget let og flakket og absolut lækkert.
Med cirka en times forberedelse og mindre end en times bagning er dette en relativt hurtig og super let tærte, som hele din familie vil elske. Min gjorde!
Jeg ville have noget nyt til efteråret, noget lækkert, der er lidt anderledes end græskar tærter og æblekager. Så jeg begyndte at se og fandt denne efterårs tærte, og den har så mange vidunderlige smag! Plus, denne er en forretter. Det har mere end bare græskar og en sød smag.
Der er parmesan, italienske urter og gedeost derinde! Min familie elskede virkelig denne. Jeg lavede det som en forretter før aftensmaden en nat, men det kunne også fungere som en god quiche som fad til morgenmad eller brunch.
Og du kan endda parre det med en dejlig suppe, som denne kyllingegnocchi-suppe, for at lave en god frokost.
Hvis du elsker quiche, vil du virkelig elske denne tærteopskrift til efteråret, og det er lidt lettere end quiche. Som jeg sagde, lavede jeg det som en forretter, men jeg planlægger at lave en til som en god efterårsbrunch for et par af mine venner og familie.
Du behøver virkelig ikke lave noget andet, selvom jeg varmt kan anbefale at give disse jordnøddesmør havregryn som en god opfølgning. Tærte har græskar, æg, gedeost, parmesan, en lækker flaky skorpe og pære, der giver det bare lidt sødt. Det er bestemt ikke som enhver efterret, du nogensinde har haft før!
Friske ingredienser - æg, gedeost, parmesan - gør denne tærte endnu mere lækker
Gør skorpen først
Stik huller i skorpen med gaffel og vægt ned for at bage jævnt
Tilsæt tærteingredienser til bagt tærteskorpe
Bag indtil den er let, flakket og lækker
Forberedelsestid 50 minutter
Tilberedningstid 40 minutter
Samlet tid 1 time og 30 minutter
ingredienser
Skorpe:
- 2 kopper mel
- 4 oz (120 g) smør, koldt, i terninger
- 1 æg
- En knivspids salt
Fyldning:
- 4 æg
- 1,7 oz (50 g) revet parmesan
- ½ kop mælk
- 1 tsk. af tørre italienske urter
- 3 oz (90 g) gedeost, smuldret
- ½ pære, tyndt skåret
- ½ kop græskar, skrællet, tyndt skåret
Instruktioner
- Bland mel med salt og smør, indtil det er smuldret. Tilsæt et æg og bland for at kombinere, og sørg for, at krummer holder sammen. Dann en dejkugle og pakk den ind i plastik. Chill i køleskab i mindst 30 minutter.
- Rul dejen ud, læg den i en tærtepande og trim overskuddet. Stik bunden af skorpen med en gaffel, dæk med pergament og hæld ubehandlede ris / bønner eller bagesten over (for at tjene som en vægt).
- Blind bage skorpen i 10 minutter ved 200C / 400F.
- Gør i mellemtiden tærtefyldningen ved at piske mælk, æg, urter og salt sammen.
- Hæld mælk og ægblanding i en halvkogt skorpe, tilsæt parmesan, smuldret gedeost, skiver græskar og pære.
- Bages i 25-30 minutter. Tag den ud af ovnen, og lad den køle af, inden den skæres i skiver.
Ernæringsoplysninger:
Mængde pr. Portion: Kalorier: 453 Samlet fedt: 26,6 g Mættet fedt: 15,8 g Kolesterol: 199 mg Natrium: 295 mg Kulhydrater: 37,1 g Fiber: 2,1 g Sukker: 3,4 g Protein: 16,9 g
Opskrifter af DIYnCrafts Team
3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på
15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde
Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift
Salmon Patty Opskrift med video
Bagt ristet rosmarin kylling opskrift
