Min familie spiser meget kylling. Det er virkelig et af de sundeste valg, når det kommer til at vælge et protein til middag. Så da vi spiser meget kylling, er jeg altid på udkig efter en fantastisk ny kyllingopskrift.
Jeg stødte på denne lækre kylling og pasta opskrift og vidste, at min familie ville elske det. De elsker kylling, når alt kommer til alt, og pasta er altid en godbid.
Så jeg lavede denne den anden aften til middag, og de elskede det virkelig. Det er også en så simpel opskrift. Det er en af de sunde middage, som du kan lave mad på meget kort tid, så det er perfekt til dine travle weeknights.Det er også rigtig nemt at justere opskriften for at gøre mindre eller mere efter behov. Og hvis du ikke er fan af kyllingelår, som opskriften kræver, kan du altid erstatte trommestikker eller bryster. Og du kan bruge den pasta, som din familie elsker - tal om en fleksibel opskrift!
Du har endda tid til at lave disse lækre chokoladechip brownies til dessert.
Hvis du har brug for en simpel opskrift, der helt sikkert vil fylde din familie, er det det. Det er virkelig hurtigt og nemt at lave, og der er så mange sideretter, der ville være gode med dette - eller du kan bare servere kylling og pasta og tilsæt i en lille sidesalat.
Det er alt hvad du behøver for et godt måltid. Prøv en af disse tre lækre og lette sommersalater for at komplimentere din kylling og pasta.
Kylling- og cremini-svampe arbejder sammen for at give denne pastaretten en fantastisk smag.
Denne opskrift tilberedes hurtigt og nemt - det er det perfekte måltid om ugen.
Server det med din yndlingspasta til en garanteret familiefavorit
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 25 minutter
Samlet tid 35 minutter
ingredienser
- 1 medium hvidløg, hakket
- 3-4 kyllingelår
- 2 kopper cremini-svampe, skåret i skiver
- 1 tsk. af chili flager
- 2 kopper cherrytomater
- 2 spsk. af sukker
- 2 spsk. af tomatpuré
- ½ kop kylling bouillon
- 1 tsk. af tørrede italienske urter
- 2 spsk. mel
- Kogt pasta til servering
Instruktioner
- Varm lidt vegetabilsk olie over medium varme. Anbring kyllingelår i olie og steg dem, indtil de er sprøde og kogte på ydersiden, men stadig rå i midten.
- Brug den samme gryde, som kyllingen kogte i (uden at vaske den) til at saute svampe med løg i 5 minutter.
- Tilsæt mel, tørrede urter, salt og peber. Sæt tomater i og efter et par minutter smadre dem med en ske.
- Hæld kylling bouillon i, tilsæt tomatpuré og kyllingestykker. Sænk varmen og kog saucen i 15 minutter, eller indtil den er tyk og kyllingen er kogt igennem. Juster krydderier.
- Server over din yndlingspasta, drysset med lidt ost og persille.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
4 portionerPortionsstørrelse:
7 oz. (200 g)Mængde pr. Portion: Kalorier: 427 Samlet fedt: 9,7 g Mættet fedt: 2,5 g Kolesterol: 134 mg Natrium: 222 mg Kulhydrater: 43,1 g Fiber: 3,1 g Sukker: 8,5 g Protein: 40,7 g