Jeg er altid på udkig efter en hurtig og alligevel sund middagside til min familie. I de varmere måneder løber vi altid fra en udendørs begivenhed til en anden, og ofte kommer vi ikke hjem før sent. Så da jeg stødte på denne peberfadeopskrift, var jeg mildt sagt begejstret.
Hvad er peber gryderet?
Denne gryderet kombinerer peberfrugter, kød og krydderier til en lækker og sund middagside. Min familie elskede det … selv mine kræsen. De elskede denne gryderet lige så meget, som de gør min ostefyldte peberfrugter. For at gøre dette skal du bruge:
- Hakket oksekød
- Ubehandlede ris
- Ost
- Krydderier
- Tomatpuré
Hvilke slags peberfrugter går i peberfisk?
Jeg brugte røde paprika til denne opskrift, men du kunne erstatte gul eller grøn, hvis du foretrækker det. Eller brug en kombination. Blanding af røde, gule og grønne peberfrugter ville give den en så smuk farve, og hvis du tilfældigvis dyrker peberfrugter i din have, er det endnu bedre!
Hvordan opbevarer du gryder med peber?
Når det er kogt, er denne fyldte paprika gryderet opskrift let at opbevare. Dæk og afkøles i op til to eller tre dage. Du kan også fryse dine rester og derefter varme dem op i mikrobølgeovnen, når du er klar til dem.
Dette ville også være en god frysegrydeopskrift. Forbered det hele, og frys i op til seks måneder. Træk det bare ud af fryseren og bages i henhold til instruktionerne.
Videoopskrift
Printbart opskriftskort og ernæringsinfo
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 50 minutter
Samlet tid 1 time
ingredienser
- 2 røde paprika, skåret i terninger
- 500 g hakket oksekød
- 1 tsk. af hvidløgspulver
- 2 kopper bouillon (oksekød eller kylling)
- 1 kop tomater, pureret
- 2 spsk. af tomatpuré
- 1 spsk. af tørrede italienske urter
- ½ kop ubehandlet ris
- 1 tsk. af tørret dild
- 1 kop mozzarella
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 190C / 375F.
- Brug en lille smule olivenolie, sautér løg, indtil den er gennemsigtig, tilsæt paprika og kog i 2-3 minutter mere.
- Til sauce kombineres bouillon, tomatpuré, tomatpasta, tørrede urter, hvidløgspulver, dild, salt og peber.
- Smør 8x8 tommer (20x20 cm) bageplade. Sæt hakket oksekød i, tilsæt ris og grøntsager og kombiner dem sammen. Hæld saucen over og løs oksekødhakket med en ske.
- Bag i 35 minutter, dæk derefter med ost og kog i 10-15 minutter mere.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
6Portionsstørrelse:
10 oz. (300 g)Mængde pr. Portion: Kalorier: 373 Samlet fedt: 19 g Mættet fedt: 8 g Transfedt: 1 g Umættet fedt: 8 g Kolesterol: 84 mg Natrium: 307 mg Kulhydrater: 22 g Fiber: 1 g Sukker: 5 g Protein: 29 g
Pin denne opskrift:
Opskrifter af DIYnCrafts Team
3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på
15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde
Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift
Salmon Patty Opskrift med video
Bagt ristet rosmarin kylling opskrift
