Jeg bliver så træt af at spise det samme hele tiden, ikke? Jeg mener, kartoffelchips er gode, men ville det ikke være endnu bedre at have en hurtig og nem opskrift ved hånden, der fungerer som et alternativ til denne traditionelle snack?
Lavet med kartofler selvfølgelig. Nå, jeg blev så træt af altid at nå ud til chipposen, at jeg gik på jagt efter nogle gode appetitvækkere og snacks, der var anderledes end noget andet, jeg har lavet før.
Hvad jeg fandt var denne fantastiske pierogi pizza opskrift, og lad mig fortælle dig, dette er et vidunderligt alternativ til chips og andre snacks. Med ægte kartofler, græsk yoghurt og smeltet ost er dette bestemt en forretter som du aldrig har haft før. Jeg elsker en god forretter som disse skinke- og ostepust. Jeg elsker at prøve nye retter så ofte jeg kan, og denne pierogi-pizza er en af mine favoritter.
At sige min familie elskede det ville være en underdrivelse. De har endda spurgt, når jeg laver det igen. Det er en lille pizza, du laver med kartoffelmos - deraf pierogi - samt hvidløg, mozzarella, græsk yoghurt, og du placerer det hele på en forberedt pizzadej.
Det er absolut ikke af denne verden lækkert, især når du fylder det med creme fraiche og forårsløg. Hvis du leder efter en god forretter til et kommende middagsselskab, eller hvis du bare vil have noget til en lille snack, er dette den opskrift, du bare skal prøve. Det ville være en lækker forløber for denne bagt kyllingeparmesan til middag.
Sagde jeg, at dette også har bacon? Jeg har lyst til, at det er en virkelig vigtig ingrediens. Jeg mener, hvem elsker ikke bare bacon? Jeg siger dig, dette bliver et hit i dit hus fra det øjeblik, du klarer det. Uanset om du bruger den som en forretter, en snack eller endda frokost, bliver denne lille pierogi-pizza din yndlingsmos med kartoffelmos - den er bestemt blevet min!
Pierogi Pizza
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Udbytte: 8 portioner
Portionsstørrelse: 9 oz (250 g)
Køkken: Amerikansk
Type: Forretter
Ingredienser:
4 mellemstore kartofler, kogt
2 spsk. af smør
2 fed hvidløg, hakket
10 oz. (300 g) strimlet mozzarellaost
½ kop bacon, kogt og smuldret
1/2 kop græsk yoghurt
1 pund (500 g) foruddefineret pizzadej
Skårede løg til servering
Instruktioner
1. Forvarm din ovn til 220 ° C.
2. Mos kogte kartofler med smør og ¼ kop yoghurt. Sæt med salt og peber efter smag, tilsæt hakket hvidløg og bacon.
3. Rul pizzadejen ud til en 1/2-tommer tykkelse og overfør den til et bageplade. Dæk med rester af yoghurt, efterlad en lille grænse. Drys 1/3 af den ristede mozzarella ovenpå.
4. Spred kartoffelarkivering så jævnt som muligt. Drys med resterende mozzarella.
5. Bages i 25 minutter og server med nogle skårede forårsløg.
Græsk yoghurt, kartofler og hvidløg giver denne pierogi-pizza en vidunderlig smag
Bland kartoffelmos med hvidløg, bacon og andre ingredienser
Spred kartoffelfyld på premadet pizza skorpe og top med ost
Bages indtil osten er smeltet og skorpen er brunet
Top med creme fraiche og forårsløg til en lækker forretter eller snack
Forberedelsestid 15 minutter
Tilberedningstid 25 minutter
Samlet tid 40 minutter
ingredienser
- 4 mellemstore kartofler, kogt
- 2 spsk. af smør
- 2 fed hvidløg, hakket
- 10 oz. (300 g) strimlet mozzarellaost
- ½ kop bacon, kogt og smuldret
- 1/2 kop græsk yoghurt
- 500 g (1 pund) færdiglavet pizzadej
- Skivede forårsløg til servering
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 220 grader C (430 F).
- Mos kogte kartofler med smør og ¼ kop yoghurt. Sæt med salt og peber efter smag, tilsæt hakket hvidløg og bacon.
- Rul pizzadejen ud til en 1/2-tommer tykkelse og overfør den til et bageplade. Dæk med rester af yoghurt, efterlad en lille grænse. Drys 1/3 af den ristede mozzarella ovenpå.
- Spred kartoffelarkivering så jævnt som muligt. Drys med resterende mozzarella.
- Bages i 25 minutter og serveres med nogle skårede forårsløg.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
8Portionsstørrelse:
1 skiveMængde pr. Portion: Kalorier: 429 Samlet fedt: 18,3 g Mættet fedt: 8 g Kolesterol: 45 mg Natrium: 874 mg Kulhydrater: 45,5 g Fiber: 4,8 g Sukker: 1,8 g Protein: 23,6 g