Denne hjemmelavede julestollenopskrift bliver en ny familiefavorit i løbet af feriesæsonen! Dette er en simpel traditionel tysk feriedessert, der indeholder tranebær, kandiseret ingefær, valnødder og mandler og sprød udenfor med fugtig inderside af godt brød. En smuk frugtfyldt og sukkerbelagt brød med lækkert brød, du vil blive forbløffet over. Det er en krydsning mellem dit yndlings brød og kage.
Hjemmelavet julestollenopskrift
Hvis du aldrig har haft dette kagerige brød, går du glip af det! Julestollen er en traditionel tysk helligdagskonfekt, der bare indeholder teksturer og smag. Denne version er fyldt med tørrede tranebær og ingefær sammen med nødder for ikke kun tekstur men smag. Jeg elsker, at dette brød er fugtigt og let indvendigt og har en let skarp yderside, der føles som et traditionelt brød.
Hvis du kan lide feriebrød, vil du elske denne lækre Nutella træ dessertidee og min liste over hurtige og nemme søde brødopskrifter. Selvfølgelig sørger jeg også for, at jeg laver flere af disse ferie fudge opskrifter til servering. Der er intet som et dejligt dessertfad med masser af sort.
Hvad er det bedste sukker til at belægge det udvendige?
Jeg brugte pulveriseret sukker til at støve over toppen af min julestollen, men du kunne bruge almindeligt granuleret sukker, hvis det foretrak. For endnu mere tekstur kan du bruge noget som kokosnødsukker eller rørsukker, der har lidt større korn.
Støvning af sukker udefra er ikke nødvendigt for denne opskrift, men er traditionel. Jeg finder ud af, at ekstra sødestoffer virkelig hjælper med at skære bid af de kanderede ingefærstykker i kagedejen.
Du vil også elske min liste over 70 opskrifter til julekager, der tilfredsstiller den søde tand. Disse er gode til at tilføje lidt ekstra sukker til din feriemenu. Glem ikke at tilføje nogle sjove godbidder til børnene som disse juletræsmarshmallow-pops eller rensdyrkrispie-godbidder!
Kan jeg tilføje likør til min julestollen
Mange traditionelle opskrifter inkluderer likør til smag. Appelsinlikør er den mest almindelige løsning i opskrifter på dette sødede kagebrød. Du kan bare blande 2 spiseskefulde, når du blander dine våde ingredienser til et mere aromatisk og smagfuldt brød.
Jeg tror, orange, solbær og surkirsebærlikør passer bedst til denne opskrift. Hvis du ville have en mere cremet mulighed, der passer til opskriften på flødeost, ville en flødelikør eller rom være en god mulighed.
Hvis du har noget ekstra rom, skal du sørge for at piske disse resterende æggeblommeopskrifter for at tjene dine gæster!
For mere dekadens på dit feriebord, lav nogle af disse 20 fantastiske ostekageropskrifter for at wow dine gæster.
Skal jeg bruge tranebær?
Nej, der er ikke faste frugter, du skal bruge i denne opskrift. Jeg synes tilfældigvis om kombinationen af tranebær, ingefær, valnød og mandel. Den kombination, du vælger, er op til dine præferencer. Pekannødder og kandiseret appelsin er ofte populære, ligesom en række tørrede eller kandiserede frugter er inde i denne dej. Du kan springe nødderne over, hvis du har allergi, men du har virkelig brug for frugt for ekstra konsistens og sødme.
ingredienser
- Smør
- Sukker
- Salt
- Flødeost
- Vanille ekstrakt
- Æg
- Mel
- Bagepulver
- Valnødder
- Mandler
- Tørrede tranebær
- Kandiseret ingefær
Sådan laver du hjemmelavet julestollen
Begynd med at samle alle dine ingredienser og måle dem for at gøre blandingsprocessen lettere. Jeg kan godt lide at gøre dette, før jeg begynder at bage, så jeg bliver ikke fanget halvvejs gennem processen, der har brug for at få fat i noget fra købmanden.
Forvarm ovnen til 180 ° C og dæk et bageplade med pergamentpapir eller en silikone bagemåtte.
I en stor skål flødes dit smør og sukker sammen. Jeg kan godt lide at bruge en håndmikser eller en stativblander for at sikre, at der ikke er klumper.
Når smøret begynder at se bleg ud, tilføjer du æg, flødeost, salt og vanilje. Slå dette, indtil det er glat.
Dernæst pisker eller siver du dit mel og bagepulver sammen i en separat skål.
Kombiner den tørre blanding med den våde blanding for at danne en dej.
Til sidst skal du tilføje dine nødder, ingefær og tranebær, der foldes ind i dejen.
Våd eller spray dine hænder med non-stick spray, og hæld dejen på det pergamentdækkede bageplade. Brug dine hænder til at danne en træstamme med dejen, bag derefter som anvist.
Når du trækker brødet fra ovnen, støver du med pulveriseret sukker, mens det stadig er varmt.
Videoopskrift:
Printbar opskrift:
Forberedelsestid 15 minutter
Tilberedningstid 40 minutter
Samlet tid 55 minutter
ingredienser
- 130 g (4,5 oz) smør, blødgjort;
- 120 g (4 oz) sukker;
- en knivspids salt;
- ½ pakke vaniljepulver eller 2 tsk vanilleekstrakt;
- 150 g (5 oz) flødeost;
- 1 stort æg
- 230 g mel
- 1 ½ tsk bagepulver;
- 40 g valnødder, hakket
- 50 g mandler, hakket;
- 70 g (2,4 oz) tørrede tranebær;
- 60 g kandiseret ingefær, hakket.
Instruktioner
- Start med at forvarme din ovn til 180C / 350F. Dæk bageplade med noget pergamentpapir.
- Creme smør og sukker ved hjælp af håndblanding. Når smøret bliver bleg, tilsæt et æg, flødeost, salt og vanille. Pisk indtil glat.
- Visp melet separat med bagepulver. Kombiner tør og våd blanding sammen for at danne en tyk dej, tilsæt derefter nødder, ingefær og tranebær.
- Våd dine hænder og form dejen til en træstamme på et pergamentpapir-dækket bageplade.
- Bages i 40 minutter, lad det køle ned til det er varmt og støv med pulveriseret sukker.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
10Portionsstørrelse:
1mængde pr. Portion: Kalorier: 2071I alt fedt: 141 gMættet fedt: 79 g