Sommeren er næsten her, og med den kommer masser af grillning og udendørs madlavning. Hvis du er blevet lidt træt af de samme gamle hamburgere og hotdogs, har vi bare samlingen til dig.
Vi har samlet 40 af de bedste grillopskrifter, der vil gøre din kedelige sommergrill til kulinarisk mesterværk. Uanset om du foretrækker kylling, bøf, svinekød eller skaldyr, er der nogle fantastiske måder at grille dine yndlingsretter på og give dem en vidunderlig ny smag. Der er endda opskrifter til at grille grøntsager, der helt sikkert får selv de mest kræsne spisere til at prøve dem.
Du er sikker på at finde mange opskrifter, der passer til din smag, så selvom du griller de samme typer mad, kan du gøre dem ekstra specielle på en ny og spændende måde. Bedst af alt, disse opskrifter er lige så lette som de kedelige gamle hotdogs og hamburgere, men meget mere lækre. Brænd grillen op, og gør dig klar til den bedste sommer nogensinde!
Grillet Malibu kylling
Krydre den kedelige kylling med en god Malibu kylling opskrift. Opskriften kræver yummy ingredienser som skinke, schweizisk ost, ananas og andre lækre tilsætningsstoffer. Det er en rigtig nem opskrift og en, der helt sikkert bliver et kæmpe hit på dine udendørs cookout-fester. Forberedelsen tager lidt over en time, men du skal kun grille den i cirka 15 minutter afhængigt af grillens temperatur. Det er en hurtig opskrift med hensyn til tilberedningstiden, så den er perfekt til hverdagsaftener, når du bare ikke har så meget tid til at lave mad.
Opskrift - Sixsistersstuff
Campfire Banana Splits
Ikke alt, hvad du laver mad på grillen, har kød involveret. Du kan også lave desserter, og disse banansplit er perfekte til enhver cookout. De er virkelig nemme at lave og åh så lækre. For at gøre dem skal du bare skære bananskrælen, tilføje chokoladechips og mini-marshmallows og derefter grille. Du får en lækker grillet banan komplet med en chokolade og marshmallow topping. Du kan også tilføje strimlet kokosnød eller andre ingredienser, hvis du vil.
Opskrift - Allrecipes
Grillede Chipotle-Rubbed steaks med lime smør
Du kan virkelig imponere dine venner og familie med dine grillende talenter, når du opretter disse lækre bøffer, der inkluderer lime smør og en god chipotle smag. De tager mindre end en halv time at lave fra start til slut og har en vidunderlig smagfuld smag takket være kalksmør. Du kan bruge denne opskrift med kylling, hvis du foretrækker at bøf, men det røde kød bringer virkelig limens smag ud og er perfekt til chipotle-smagen.
Opskrift - Seriouseats
Grillede tre ost kartofler
Forestil dig at lave lækre kartofler og have dem klar, så snart du tager dine bøffer ud af grillen. Det fantastiske ved grillning er, at du kan tilberede alle dine fødevarer samme sted. Disse tre kartofler er ikke kun nemme at lave, de er helt guddommelige, og de tager meget lidt tid at tilberede. De har brug for at lave mad på grillen i ca. en halv time, indtil de er færdige. De kombinerer den yummy smag af kartofler med ost, bacon og aromaer til den perfekte sideskål til alle dine grillede kød.
Opskrift - Tasteofhome
Chili gnidte svinekoteletter med ananas salsa
Disse svinekoteletter er ikke kun velsmagende, de er smukke, når de er tilberedt ordentligt. Ananas salsa giver dem en vidunderlig farve, og ananas tang er perfekt med chili gnidning. Det tager kun ca. 15 minutter at tilberede opskriften og derefter yderligere 20 at grille. Hvis du er træt af kylling og bøffer, og du vil have noget lækkert og let at lave, er chili-gnedede koteletter med ananas et godt valg. Disse ville være gode med slaw eller næsten enhver anden side, du vil forberede.
Opskrift - Recipegirl
Cedertræ laks
For laks, der er øm og saftig, er madlavning på en cedertræsplank den eneste vej at gå. Denne opskrift er meget lettere, end den lyder, og det tager kun ca. 20 minutter, inden den er klar. Du har brug for en cedertræplank, der er ubehandlet, og ingredienserne inkluderer laks, italiensk dressing, basilikum og soltørrede tomater. Hvis du ønsker at spise sundere, er dette bestemt en lækker måde at gøre det på. Selvom du normalt ikke kan lide smagen af laks eller fisk generelt, er du sikker på at nyde laks grillet til perfektion på en cedertræ.
Opskrift - Mrfood
Italiensk grillet kylling
Til en anden kyllingopskrift er denne italienske grillede kylling perfekt. Det kombinerer de sundhedsmæssige fordele ved kylling sammen med italiensk dressing for at lave et meget let og meget lækkert måltid. Du marinerer kyllingen i italiensk dressing i mindst 4 timer. Hvis du ved, at du skal grille, kan du lade dette sidde i køleskabet natten over, hvilket gør det lidt mere praktisk og virkelig giver kyllingen en dejlig smag. Derefter skal du bare skyde grillen op og koge kyllingen, indtil den er færdig.
Opskrift - Kevinandamanda
Grillet kalkrejer og majs
Med de rigtige ingredienser kan du spise et vidunderligt måltid på cirka 10 minutter. Denne grillede rejer og majsopskrift er virkelig nem at lave. Du samler simpelthen ingredienserne, pakker i tinfolie og griller derefter, indtil det hele er gjort. Du kan gøre disse i individuelle portioner og derefter bruge tinfolien til at servere dem, hvilket hjælper med at reducere din oprydningstid. Rejer og majs blandes med limesaft, honning og et par andre ingredienser, der får dem til at smage lækre, og dette er en hurtig og nem opskrift.
Opskrift - Myrecipes
Ranch burgere
Hvis du finder ud af, at du har en smag for burgere, men du vil undgå de samme gamle kedelige, som du normalt pisker op på grillen, skal du gøre dem til Ranch Burgers i stedet. Kernen er simpelthen at blande tørret ranch dressing mix sammen med et par andre ingredienser i dit hamburgerkød, før du klapper disse bøffer ud og tilføjer dem til grillen. Dette giver burgere en vidunderlig anden smag og tager ikke længere end traditionelle burgere at lave mad. Prøv disse næste gang du vil have en burger, og du går måske aldrig tilbage til almindelige grillede burgere igen.
Opskrift - Allrecipes
Mojito kylling
Krydre din normale grillede kylling med denne opskrift, der indeholder alle signaturingredienserne i mojito-cocktailen. Opskriften bruger ingredienser som limejuice, mynte og løb for virkelig at give din kylling en god caribisk smag. Dette er en god opskrift på tema cookouts i sommer. Du kan servere det med stegte plantaner, sorte bønner og den cocktail, der inspirerer skålen, en mojito. Selvfølgelig behøver du ikke servere det med cocktails. Det smager godt, uanset hvad du vælger som side og er helt sikkert et stort hit på dine sommerfester.
Opskrift - Bonappetit
Honning hvidløg grillede svinekoteletter
Ikke kun er disse honning hvidløgskoteletter lækre, de er meget sundere end mange alternativer. Du har kun brug for fire ingredienser og ca. 20 minutter for at gøre dem, så de er perfekte til travle weeknights, når du virkelig har brug for noget hurtigt, men du vil have noget velsmagende. Honning, fed hvidløg og sojasovs er den perfekte glasur til svinekød, og disse serveres godt med næsten alt, hvad du vil parre dem med. Der er kun 200 kalorier i hver, så de er gode til dem, der har brug for en fad med lavt kalorieindhold.
Opskrift - Sparkpeople
Grillede kyllingekabobs
Hvem elsker ikke bare shish kabobs på grillen? Disse kyllingekabobs er virkelig nemme at lave og tager meget lidt forberedelsestid. De tager kun ca. 20 minutter fra start til slut, og de er nemme at tilpasse. Hvis du ikke rigtig kan lide løg eller tomater, kan du tilføje grøntsager, som du kan lide, og de koger omtrent det samme. Server disse over ris eller bare have dem alene. De har kød og grøntsager, som du har brug for til et fuldt afrundet måltid.
Opskrift - Yummly
Grillet Pizza
Ja! Du kan grille en pizza, og den smager lækker! Forestil dig at have din pizza og være i stand til at tilberede den helt på grillen. Dette er en god opskrift, der laver pizzadej, der rent faktisk koger på din grill. Du skal bare vælge de påfyldninger, du vil tilføje. Hvis du vil lave mad udenfor, men du virkelig har lyst til pizza, kan du have begge dele. Det tager cirka 5 minutter for dejen at koge og påfyldningerne opvarmes (tænk virkelig smeltet ost), og så er du klar til din pizzamiddag.
Opskrift - Allrecipes
Mixed Grill Kabobs
Kabobs er gode, og en af de bedste ting ved dem er, at du kan blande og matche for at lave forskellige til forskellige smag. Denne blandede grill kabobs opskrift inkluderer polsk pølse og oksemørbrad sammen med lækre grøntsager som tomater og grøn peber og indeholder endda svampe. Der er bogstaveligt talt noget for enhver smag på hver kabob, og de er virkelig nemme at lave. Det tager cirka 20 minutter at gøre dem klar og derefter yderligere 15 at grille, selvom dette virkelig ikke er en hurtig opskrift, er det bestemt en af de bedste.
Opskrift - Tasteofhome
Grillet courgette
Grillet courgette er en lækker side at tilføje til ethvert eller alle dine grillkød. Det er også en side, der er virkelig let at lave, og som folk vil elske - selv dem, der normalt ikke spiser deres grøntsager. Du er nødt til at marinere courgetten i ca. 20 minutter, og derefter er grilltiden virkelig hurtig. Denne særlige opskrift bruger citronskal for at give courgetten en virkelig smagfuld smag, der passer perfekt til enhver bøf eller kylling, som du også griller op.
Opskrift - Thepioneerwoman
Grillede ferskner
Desserter på grillen er gode. De er lækre, og de efterlader mindre rod i køkkenet. Med denne grillede fersken- og flødedessert kan du undgå køkkenet helt, fordi du kan tilberede hele måltidet på grillen og endda tilføje desserten bagefter. Du har brug for friske ferskner, flødeost, sukker og honning for at lave denne lækre dessert, og det tager mindre end 10 minutter på grillen. Dette er en god opskrift på, når du virkelig vil være udendørs, men bare skal have noget sødt efter middagen.
Opskrift - Sixsistersstuff
Citron urt grillet rejer
Hvis fisk og skaldyr er mere din stil, når det kommer til at grille, vil du elske denne opskrift på citronurt. Citronen og urterne er perfekte parringer med rejerne, og du kan servere dette med et vilkårligt antal sider fra ris til grøntsager. Det tager cirka 20 minutter at forberede sig og derefter yderligere 20 at grille, men det kommer så lækkert ud, at det med det samme bliver en favorit. Når du bare ikke kan tåle bøffer eller burgere længere, er rejer et godt valg, og dette er en let opskrift, som du kan tilberede på en indendørs eller udendørs grill.
Opskrift - Marthastewart
Bøf og Hasselback kartofler
Hvad kan være bedre end at få dit kød og kartofler færdige på samme tid? Denne saftige bøf og hasselback kartofler opskrift giver dig begge retter i samme tid, så alt er klar sammen. Tilsæt en lille salat, så får du en vidunderlig middag. Bøfmarinaden inkluderer ananasjuice og eddike til en god sød og sur smag og kartoflerne hvidløg, olivenolie og smør, som er perfekte supplement til bøf.
Opskrift - Melskitchencafe
Ananas og honning BBQ ribben
Ribben er bestemt en favorit mad om sommeren, og denne nemme grillopskrift er sikker på at gøre dem til et af dine foretrukne valg til cookouts. De søde og krydrede ribben har en caribisk smag på grund af honning, ananas og limesaft. Det tager et par timer at grille dem til perfektion, men de er bestemt værd at vente på. Hvis du leder efter en god ribbenopskrift, og du vil have noget, der helt sikkert bliver et hit med dine venner og familie, er det det. Det er en let opskrift at sammensætte og passer til et hvilket som helst antal potentielle sider.
Opskrift - Snappygourmet
Grillet majs og sorte bønner
Virkeligt krydre disse cookouts med en tangy og lækker grillet majs og sorte bønner salsa. Med majs, agurk, jalapeno peber, sorte bønner og et par andre vigtige ingredienser er denne salsa perfekt til servering over dine grillede bøffer eller kylling. Grill det bare og tilføj det derefter til almindeligt kød for at krydre dem lidt, eller du kan endda servere det med tortillas, hvis du vil. Det er en rigtig nem opskrift, der kræver majskolber, selvom du kan bruge frossen majs, hvis du ønsker det.
Opskrift - Delish
Grillet Caesar kylling
Hvis du planlægger at få en salat, skal du tilføje lidt grillet kylling til den i stil med denne Caesar Chicken-opskrift. Det tager cirka en time fra start til slut og er den perfekte topping til salater, eller du kan lave et par kabobs og derefter servere salat med dem. Du kan endda skåle dine croutoner på grillen for virkelig at gøre din salat smag lækker. Hvis du vil have et sundere alternativ til grillede hotdogs og hamburgere, er dette meget velsmagende.
Opskrift - Kraftopskrifter
Grillede vegetabilske kabobs
Du behøver ikke nødvendigvis at have kød på dine kabobs. Faktisk er vegetabilske kabobs den perfekte side til dine foretrukne grillede bøf- eller kyllingopskrifter. Du kan bruge okra, svampe, aubergine, cherrytomater, løg og et hvilket som helst antal andre grøntsager. Føj dem bare til dine kabobspyd og grill dem, indtil de er færdige. Bemærk, at nogle grøntsager tager lidt længere tid at koge grundigt end andre, så du bliver muligvis nødt til at vælge dine grøntsager klogt, hvis du planlægger at blande dem alle lidt sammen.
Opskrift - Southernliving
Grillet majskolbe
Grillet majskolbe er helt sikkert en favorit blandt grillere. Dette er en meget nem måde at nyde frisk majs på og en, der har en lækker smag. Det bedste er, at du koger majsen direkte i sin egen skaller. Du renser simpelthen silken væk og udskifter derefter skallen og tilsætter salt, peber og smør, som du vil. De bliver nødt til at blive på grillen i ca. 20 minutter, afhængigt af temperaturen. Grillet majs er den perfekte sideskål til ethvert grillet kød og kan koges, mens kødet koges, så alt er gjort på samme tid.
Opskrift - Simply opskrifter
Grillede fyldte peberfrugter
Hvis du elsker fyldte peberfrugter, vil du virkelig elske dem på grillen. Denne opskrift tager lækkerheden af fyldte peberfrugter og bekvemmeligheden ved at grille for at give dig den perfekte skål. Det tager et par minutter for præparatet på denne, og derefter skal peberfrugterne koge på grillen i cirka 45 minutter, men de vil bestemt være ekstra tid værd. Disse ville være perfekte til enhver udendørs begivenhed og især fantastisk til de tidspunkter, hvor hamburgere og hotdogs bare ikke gør det for dig.
Opskrift - Patiodaddiobbq
Grillet gryde stegt
Den søndagsmiddagsgryderist får et helt nyt look og smag, når du tilbereder den på grillen. Dette er en rigtig nem opskrift i betragtning af, at der er gryderet involveret og kun tager et par timer at gennemføre. Opskriften kræver kartofler, gulerødder og løg ligesom en traditionel stege, men marinaden er, hvor den virkelig bliver speciel. Hvis du planlægger en middag, og du vil have noget lidt traditionelt, men du stadig vil nyde at tilberede det udendørs, er her den perfekte gryderet til servering.
Opskrift - Charbroil
Grillede rosmarin lamskoteletter
Marinaden til disse grillede rosmarinlammekoteletter er det, der gør dem vidunderlige. En blanding af frisk rosmarin, hvidløg, olivenolie og rød peber giver dem en lækker smag. Du er nødt til at lave marinaden og lade koteletterne sidde i den i mindst en halv time. Overnatning er endnu bedre. Når du er klar til at grille, tager det kun ca. 10 minutter eller mindre, afhængigt af hvor godt klaret du vil have dem. Dette er en hurtig og nem opskrift, der er fantastisk til travle weeknights, når du vil have noget grillet, men ikke rigtig har tid til lange opskrifter.
Opskrift - Cookstr
Grillet bacon indpakket hotdogs
Okay, så du vil virkelig have disse pølser, men du vil have noget lidt anderledes på samme tid. Disse hotdogs er pakket med bacon og fyldt med ost og surkål. Du skal kun grille dem i et par minutter, og de er en stor tempoændring fra traditionelt almindelige hotdogs. Selvfølgelig, hvis du ikke kan lide surkål, kan du bare lade det ude eller måske erstatte løg eller noget andet. Bacon hjælper med at virkelig forsegle saftene og få dem til at smage helt guddommelige.
Opskrift - Simply opskrifter
Toscansk grillet tun
Efter at have ladet din tun sidde i ca. 10 minutter med en lækker toscansk stil gnidning, tager det kun ca. 10 minutter at grille dem. Hvis du elsker tun, og du vil have en grillopskrift, der er så sund som den er velsmagende, er dette en god. Du kan servere grillet tun med grillede grøntsager, svampe eller ris og få et rigtig sundt måltid, der tager meget lidt tid at skabe.
Opskrift - Foodnetwork
Grillede King Crab Ben
Lækre kongekrabbeben i en grilldypsauce er perfekte til enhver cookout. Dette er en rigtig hurtig og nem opskrift, der kun tager et par minutter, når din grill er opvarmet til den rigtige temperatur. Dypsauce gør krabbebenene virkelig lækre, og du kan servere dem alene eller få dem sammen med din grillede fisk eller bøf. Du skal være forsigtig, når du griller krabbeben, men ikke bryde dem, fordi det kan få dem til at tørre ud og miste deres smag.
Opskrift - Justonecookbook
Grillet aubergine med feta
Disse grillede aubergine ruller med feta og oliven er perfekte som hovedret eller som forretter. Det tager kun ca. fem minutter at koge dem på grillen, og de har en vidunderlig blanding af smag. De er også meget sunde og er perfekte som en side med grillet bøf eller kylling. Du griller først aubergine og ruller dem derefter op omkring feta- og olivenblandingen, som tager meget lidt tid og helt sikkert bliver et hit på dine grillende middagsfester.
Opskrift - Fincooking
Grillet kartoffelsalat
Ja, du kan lave kartoffelsalat på grillen, og det er helt sikkert et publikum. Det tager kun cirka 25 minutter fra start til slut og inkluderer lækre ingredienser som bacon og cidereddike. Du koger bacon og kartofler på grillen og smider derefter med eddike og et par andre vigtige ingredienser. Dette er en god opskrift til at gå sammen med dine yndlingsopskrifter på bøf, kylling eller skaldyr og det er let at øge, så det er perfekt til større sammenkomster, når du har brug for at fodre en hel del mennesker.
Opskrift - Næringsmidler
Aloha-grillskydere
Hvis du elsker skydere, vil du elske disse Aloha Barbecue Sliders, der er lette at lave. Det tager kun 30 minutter at skabe disse små burgere, og der kræves kun 7 ingredienser. Skyderne er perfekte til middagsruller, og du kan tilføje hvad du vil til dem som tomat, salat eller løg. Server dem med grøntsager, som du også laver mad på grillen, ellers er de gode med chips. Disse er perfekte til store cookouts, især når du griller andet kød og en burger, der er lidt anderledes end normen.
Opskrift - Readyseteat
Tyrkiet burgere
Nogle gange vil du bare virkelig have en burger, men hvis du ser dit indtag af rødt kød, tror du måske, at du bare skal klare dig uden. Dette er når disse kalkunburgere er perfekte. De tager kun ca. 10 minutter at forberede og er bestemt ikke din normale hamburger. Med ingredienser som bleuost, avocado og creme fraiche er de en vidunderlig ændring fra traditionelle burgere, og de er meget sundere, fordi de faktisk er lavet af malet kalkun.
Opskrift - Fitnessmagazine
Svinekoteletter med æblebønner
Grillning er fantastisk, især når du kan få et helt måltid kogt på grillen. Disse svinekoteletter har bagte bønner kogt lige i pakken, så du ikke behøver at lave noget andet. Æbler giver dem en vidunderlig smag, og fordi alt er kogt i en tinfoliepakke, er oprydningen meget hurtig og nem. Du får også kogt de enkelte portioner i en pakke alene, og du kan spise lige ud af folien, hvilket også fremskynder oprydningsprocessen.
Opskrift - Keyingredient
Grillet Mahi-Mahi med asparges
Grillning er en vidunderlig måde at nyde lækker mad på og se dit fedt og kalorier på samme tid. Denne Mahi-Mahi opskrift tager kun en halv time fra start til slut og inkluderer asparges som side og en vidunderlig citronsmør sauce til fisken. Hvis du ikke er fan af Mahi-Mahi, kan du erstatte laks, tun eller enhver fisk, du fanger efter opskriften. Du kan også erstatte asparges, men det passer meget godt sammen med fisken og citronsmør.
Opskrift - Eatingwell
Glaseret skinke og ananas kabobs
Ananas og skinke går bare rigtig godt sammen, og denne kabob-opskrift med skinke og ananas er den perfekte ændring fra burgere og hotdogs. Det er også en rigtig hurtig og nem opskrift, og du kan servere på et hvilket som helst antal sider. Ris er et godt sidevalg, eller du kan piske nogle af dine yndlingssider, som du normalt serverer med glaseret skinke. Ananas koger perfekt på grillen og giver skinke en vidunderlig tropisk smag.
Opskrift - Sheknows
Grillet Bruschetta-kylling
Mozzarellaost, tomater, tørret basilikum og en soltørret tomatdressing giver denne grillede kylling en vidunderlig smag. Hvis du generelt elsker bruschetta, vil du absolut elske denne grillede bruschetta-kylling. Opskriften er enkel. Den har kun 5 ingredienser, der tæller kyllingen, og du skal kun grille i ca. 10 minutter. Server denne med næsten enhver side, du kan tænke på fra ris til grøntsager eller endda kartoffelsalat. Det er sikkert at behage selv den mest kræsne spiser og er bestemt en ændring fra kedelig og almindelig grillet kylling.
Opskrift - Pigen-der-spiste-alt
Grillet brød med pesto
Du har brug for en god brødopskrift til disse cookouts, ikke? Denne grillede brødopskrift har tomater, parmesan, burrata og andre ingredienser, der gør den lækker. Det tager kun ca. 10 minutter fra start til slut og er det perfekte brød til alle dine grillede kød. Du kan ændre opskriften lidt op, hvis du vil, og du kan bruge et antal forskellige crusty brød til at lave den. Glem ikke brødet næste gang du planlægger at grille ud.
Opskrift - Lifesambrosia
Grillede aubergine burgere
Selvom du griller burgere, behøver de ikke være traditionelt kedelige. Disse aubergine burgere er gode til pesto og halloumi. Hvis du vil have noget lidt andet, for ikke at nævne sundere end traditionelle burgere, så er disse veggie burgere det perfekte valg. De har kun brug for ca. 6 minutter på grillen, og du kan ændre opskriften lidt for at tilføje et par ingredienser, som du foretrækker som tomater eller løg. Spring hakket oksekød over til din næste cookout, og hold dig i stedet for aubergine. Det er en god smagsændring, der faktisk er bedre for dig.
Opskrift - Veggiebelly
Grillede søde kartofler
Søde kartofler behøver ikke nødvendigvis kun være til Thanksgiving. Hvis du leder efter en lækker side til dine grillede kød, er søde kartofler et godt valg. Denne særlige opskrift har en kirsebærsauce, der er guddommelig og giver kartoflerne en smule sød og smagfuld smag. Disse er gode til at gå sammen med kylling eller bøf, eller du kan bare servere dem sammen med dine traditionelle burgere for en god tempoændring. Under alle omstændigheder serverer du dem, du er sikker på at nyde denne "ikke kun til Thanksgiving" mad på grillen.
Opskrift - Thefirstmess
