Hvis din familie er noget som min, er pasta et dagligt syn i dit hus. Det bliver dog kedeligt at servere den samme gamle pasta med spaghetti sauce. Så jeg troede, at jeg ville dele denne utroligt unikke pastaretten opskrift med dig.
Dette er som intet, du nogensinde har lavet før. Det er så hurtigt og enkelt at piske op, og hele familien vil elske det!
Hvilken slags pasta skal du bruge?
Jeg brugte pastaskaller til denne opskrift, hovedsagelig fordi det var det, jeg havde i kabinettet, og dels fordi smagene virkelig holder fast i pastaen med skaller.
Hvis du ikke har skaller eller foretrækker at bruge noget andet, tror jeg, du nemt kunne erstatte penne eller små rørskaller til dette.
Hvordan skal pasta koges?
Begynd at tilberede din pasta ved at koge fire liter vand for hvert pund skaller, du planlægger at lave. Du har brug for omkring et halvt pund med denne opskrift, så to liter vand skal gøre.
Når vandet koger, tilsæt din pasta og kog i ca. 8 minutter. Du kan smage pastaen for at se, om den er færdig. Min onkel plejede at sige at smide den mod væggen, og hvis den sidder fast, er den færdig.
Hvis det falder af, skal du lægge det tilbage i gryden og koge det lidt længere … Jeg anbefaler ikke, at du bruger denne metode. Bare smag det. Hvis det bare er lidt fast, men ikke crunchy, så er det gjort.
Hvordan laver man pastaskaller, der ikke sidder fast?
For at forhindre, at skaller klæber sammen eller til siden af din gryde, når du laver mad, skal du sørge for, at dit vand koger fuldt, inden du tilsætter pastaen.
Derefter skal du sørge for at omrøre det ganske ofte for at bryde nudlerne fra hinanden, mens de koger. Bare en note, hvis du planlægger at bruge en sauce sammen med din pasta, som i denne opskrift, anbefales det ikke, at du tilføjer olie til vandet, da det forhindrer saucen i at klæbe til nudlerne.
Kan du erstatte blåost?
Hvis du ikke kan lide blåost, kan du udelade det, hvis du vil, men bemærk, at blåosten er det, der giver denne ret sin vidunderlige smag.
Hvis du virkelig ikke kan lide smagen af blåost, kan du erstatte en anden ost, men sørg for at vælge en ost, der har den samme tekstur, for at opskriften kan blive som den skal.
Hvilke andre hurtige og lette pastaretter kan du lave til middag i aften?
Så som sagt er pasta et dagligt syn i mit hus. Jeg har så mange pastaopskrifter, og de fleste af dem er virkelig hurtige og lette at smide sammen.
Denne kylling og pasta opskrift er virkelig enkel, og min familie elsker bare smagen. Jeg har også en fantastisk reje- og pastaopskrift, der er fantastisk, hvis du er en skaldyrsfan, og lad os ikke glemme denne crock pot pastaopskrift, der er perfekt til travle middage om aftenen.
Forberedelsestid 5 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Samlet tid 15 minutter
ingredienser
- 7 oz. (200 g) pasta skaller
- 1 fed hvidløg, hakket
- ½ kop ricotta
- ½ kop almindelig yoghurt
- ½ kop blå ost, smuldret
- 1 kop friske basilikumblade
Instruktioner
Kog din pasta i en stor gryde med kogende vand i henhold til anvisningerne på pakken.- Sæt oste, yoghurt, basilikum og hvidløg i en blender. Bland indtil glat og hæld saucen over kogt pasta.
- Rør for at dække pasta skaller med sauce helt. Pynt med strimlet parmesan.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
2Portionsstørrelse:
1mængde pr. Portion: Kalorier: 826 Samlet fedt: 19 g Mættet fedt: 11 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 6 g Kolesterol: 48 mg Natrium: 492 mg Kulhydrater: 122 g Fiber: 7 g Sukker: 6 g Protein: 39 g
Pin denne opskrift:
Hvad er din foretrukne pasta-retter?