Jeg elsker bare æbletærte; det er en af mine yndlingsdesserter hele tiden. Jeg elsker dog at prøve variationer på en klassiker, så i årenes løb har jeg fundet andre æble dessertopskrifter, som jeg nyder, som æblepustede pandekager og æbleroser. Nu har jeg fundet noget andet, jeg hurtigt og nemt kan lave hjemme-apple pie fries!
Printbar opskrift og instruktioner: http://www.tipbuzz.com/the-most-incredible-apple-pie-fries/
Disse er ikke kun inspireret af æbletærte; de er bogstaveligt talt strimler af æbletærte. Men disse blev designet til skorpeelskere. Der er kun et tyndt lag æblefyldning mellem to skorpelag. Dette bages derefter i ovnen og toppes med kanel, sukker og muskatnød for lidt tilsat krydderi og crunch. Når du trækker dem ud af ovnen, er de perfekt kogte og har den helt rigtige struktur.
Personligt synes jeg, at denne opskrift er geni af et par årsager. Først og fremmest troede jeg altid, at det var vanvittigt, at du ikke bare kunne købe kogt tærskorpe i butikken som en slags standalone dessert. For det andet er disse bare super nemme at lave. Jeg bliver ofte skræmt af bagningsprojekter, men dette kræver ingen specielle bagefærdigheder. Det er bare en virkelig grundlæggende, enkel opskrift. Ingredienserne er også almindelige, og oddsene er gode, at du allerede har næsten alt hvad du har brug for i dit køkken. Jeg var bare nødt til at købe skorpe og æblepåfyldning.
I årenes løb har jeg opdaget en masse fantastiske æble dessertopskrifter, men det er langt fra min favorit! Det er den hurtigste og nemmeste at lave, og resultaterne er lækre!