Efteråret er her! Og det betyder, at det er tid til at begynde at samle alle de lækre græskaropskrifter … dem, der ikke kun er græskarstærte. Jeg elsker græskar tærte, men bortset fra det, jeg elsker bare smagen af græskar.
Så jeg begyndte at undre mig over, hvad jeg kunne lave med græskar udover min traditionelle Thanksgiving Day græskarpai. Jeg fandt 25 utroligt lækre opskrifter, der bruger græskar, men ingen af disse hældes i en tærskal.
Fra pandekager og kanelruller til smoothies, gnocchi, mac og ost og så mange andre lækre retter, vil du kunne tilføje græskar til hvert måltid. Ikke alle disse er også søde retter.
Nogle af dem er gode sider, og græskar giver bare skålen en vidunderlig unik smag, som du bare ikke får fra andre ingredienser. Der er endda en græskarssuppe herinde! Forestil dig at have alt det græskar, du vil have i efteråret.
Græskaropskrifter til efterår, der ikke er tærte
Du vil være sikker på at bogmærke disse opskrifter, så du nemt kan finde dem. Og har du set min liste over 25 dekadente opskrifter på varm chokolade? Du vil også gerne bogmærke den ene.
Så tilbage til græskaropskrifterne. Du vil elske disse. De er alle så nemme at lave, og de giver dig en vidunderlig måde at bruge det græskar op, der kommer fra dine udskæringer.
Eller du kan bruge dåse græskarpuré i nogle af disse, også bare hvis du ikke har adgang til friske græskar. Uanset hvordan du beslutter dig for at lave dem, er du sikker på at finde en favorit græskaropskrift herinde.
Jeg ved, at jeg har og være sikker på, at du tjekker disse 70 kreative græskarudskærings- og dekorationsideer - lige i tide til Halloween!
Pumpkin Sandwich Cookies Opskrift
Det er den perfekte barndomsfavorit! En blød cookie med en fyldig cremet påfyldning! Vi elsker denne opskrift og den delikate cookie! Denne lille græskarversion af en klassisk sandwich-cookie er altid et hit i efteråret og gennem græskar sæsonen.
Kilde: DIYnCrafts
Cremet græskarrisotto
Denne nemme opskrift er en klassisk skål, der har et nyt spin med den rige søde og salte smag af græskar. Tilsætningen af svampe bringer nogle mere salte elementer til skålen og gør dette til en ideel side af ethvert måltid.
Kilde: Scrambled Chefs
Rig og cremet græskar suppe opskrift
Har du nogensinde haft græskar suppe? Det havde jeg ikke før jeg prøvede denne opskrift. Denne salte suppe har bare et strejf af sødme, der er skåret af kylling bouillon, løg og krydderier for at gøre den til en varm trøstende skål perfekt til ethvert måltid.
Kilde: Craft Create Cook
Pumpkin Spice No Bake Cookies
Vi har alle fortæret et parti eller to af de klassiske chokolade- og jordnøddesmør-ingen-bag-cookies på et eller andet tidspunkt i vores liv. Denne version er lige så god med en lidt anden smag. Perfekt til enhver sæsonbestemt dessertbuffet om efteråret.
Kilde: Craft Create Cook
Pumpkin Whoopie Pie Opskrift
Hvis du nogensinde har haft en whoopie pie, ved du, at den i det væsentlige er en kagelignende cookie fyldt med sød fløde. Denne version bruger en kagemix og færdiglavet glasur og er hurtig, nem og perfekt lækker!
Kilde: Craft Create Cook
Loaded Pumpkin Cookies opskrift
Sej cookie, græskarsmag, stykker valnødder og hvide chokoladechips mødes alle for at skabe denne perfekte bid! Disse er en meget nem at lave cookie, der føles dekadent, men som er super enkel at lave.
Kilde: Craft Create Cook
Chokoladechip græskarbarer
Nogle gange vil du have en lidt tættere struktur, og denne bar er perfekt. Et eller andet sted mellem brownie og kage er denne bar den perfekte kombination af sej tekstur, bit chokoladechips og græskarsmag, du elsker.
Kilde: Craft Create Cook
Easy Pumpkin Dip Opskrift
Hvis du er fan af dessertdips, som jeg er, bliver denne græskarstertyp en ny favorit! Det er hurtigt at lave, let, overkommeligt og godt til fester eller snacks under din favoritfilm med efterårstema.
Kilde: Craft Create Cook
Smelt i din mund Pumpkin Cookie
Jeg elsker cookies, men især dem, der er pæne og bløde eller seje. Dette er førstnævnte, og det er virkelig en smelt i din mund bid. Toppet med en let glasur er dette en god cookie til deling med venner og familie.
Kilde: Craft Create Cookie
Chewy Pumpkin Chocolate Chip Cookies
En kombination af din foretrukne seje chokoladechipkage med et strejf af græskar i baggrunden giver det ultimative samarbejde om dit kagefad. Dette er ideelt med mørk chokoladechips, men lige så godt med klassiske halvsøde chokoladechips.
Kilde: Craft Create Cookie
2-ingrediens Mini Pumpkin Donuts Opskrift
Hvis du ikke har lavet disse endnu, skal du gøre dem nu! Kun 2 ingredienser og en hurtig og nem metode til at lave små små miniaturebid. De er en yndlings godbid for børn og perfekte til tilføjelse til efterårs- eller høstsnacksmix.
Kilde: Craft Create Cookie
Pumpkin Pie Pumpkin Seeds
Du kan ikke lave en græskar-snack eller en opskriftliste uden at inkludere græskarfrø! Denne version er dog ikke kun det grundlæggende ristede frø. I stedet har disse en fantastisk græskar pie krydderi belægning, der gør dem helt lækre!
Kilde: Craft Create Cook
Chokolade Chip Pumpkin Muffins
Vi har allerede delt om, hvordan kombinationen af chokolade og græskar passer perfekt sammen. Nu bringer jeg dig en simpel muffinsversion. Dette betyder, at du kan få dem til morgenmad og have nul skyld!
Kilde: Craft Create Cook
Crock-Pot græskar smør
En af mine foretrukne godbidder, når det er græskar sæson, er en frisklavet kiks varm fra ovnen og skåret i græskar smør. Hvis du ikke har prøvet dette før, er det en lækker sød rig spredning, der ligner æble smør, men græskar aromatiseret. Så let og utroligt lækkert.
Kilde: Mommy Musings
Pumpkin Spice Granola Opskrift
Kan du lide lidt granola på din yoghurt om morgenen? At gøre det hjemmelavet sparker det helt sikkert et hak, og denne græskar-krydderversion er lækker sammen med din yndlingsvanille eller endda græskar-tærte-yoghurt!
Kilde: Mommy Musings
Chokolade græskar muffins
Denne chokoladeholdige muffin er fyldt med rig smag og fugtes med græskarpuré. Den skjulte ingrediens tilføjer masser af lækker smag, lidt ekstra fiber og gør det bare lidt sundere.
Kilde: Mommy Musings
Glutenfri græskar donuts opskrift
Donuts! Ja, jeg elsker donuts. Der er bare noget så lækkert ved en lys og luftig dej med et let sprødt ydre og toppet med kanelsukker. Denne opskrift er let at lave og virkelig lækker!
Kilde: Mommy Musings
Pumpkin Cream Cheese Swirl Muffins Opskrift
Hvad går bedre med græskar end chokolade? Selvfølgelig er det flødeost! Jeg elsker denne ostekage hvirvlede muffin og føler, at de sandsynligvis er en af de bedste kulinariske opfindelser, der nogensinde er skabt.
Kilde: Mommy Musings
Karamel græskar krydderi latte cupcakes
Hvis du vil vække en skare, skal du trække denne opskrift ud for en fantastisk kombination af smag. Rig karamel og lækker græskar kombineres i den ultimative cupcake toppet med den perfekte hjemmelavede smørkremfrost.
Kilde: Mommy Musings
Pumpkin Banana Chocolate Chip Bread Opskrift
Wow! Det er meget lækkert i ét brød! Du vil elske, hvor fugtigt og lækkert dette brød er frisk fra ovnen. Lav flere batcher og del med venner som en god madgave i løbet af ferien!
Kilde: Mommy Musings
Bide Sized Pumpkin Funnel Cakes
Her i syd er tragtkager et must. Hvis du ikke ved, hvordan du laver dem, ved du sandsynligvis, hvor du skal købe dem.
Disse små søde godbidder er virkelig populære i fair sæson, og nu kan du få konceptet med lidt græskar drysset ind, når som helst du vil have det med disse bidstørrelse græskar tragtkager.
Disse små kager steger op til sprød perfektion og er den perfekte snack når som helst.
Opskrift: spisestue
Bowtie Pasta Med Græskar Og Parmesan
Vil du få dine små til at spise græskar? Prøv denne bowtie pasta opskrift. Den har cremet græskarpuré, parmesan, græsk yoghurt og en række andre velsmagende ingredienser, der giver dig en sideskål, der ikke ligner noget, du nogensinde har prøvet.
Dette ville være perfekt til Thanksgiving eller bare når som helst du vil nyde en god pastaretter med smag af græskar. Og det er en rigtig hurtig sideskål at lave.
Opskrift: aggieskitchen
Kanelrulle Pumpkin Vanilla Cake
Hvis du vil have en lækker kage, der er let at lave og perfekt til efteråret, er det det. Denne arkkage kombinerer smag af græskar og vanilje med kanelruller, og den er virkelig lækker.
Du vil bemærke, at denne har en hel del ingredienser som buddingblanding, en kageblanding, græskarpuré og andre, men alle disse ingredienser arbejder sammen for at gøre dette til den mest lækker fugtige kage nogensinde.
Opskrift: kræsne-gane
Hurtigt og let fald græskar dip
Denne nemme at lave græskar dip er perfekt til alle dine efterårssamlinger eller bare at have på hånden som en snack, når som helst du vil have noget lidt sødt. Dette er en god græskaropskrift til de kommende helligdage, og du kan endda servere dukkert i et mini-græskar.
Hvor yndig ville det være? Dypen har græskarpuré, flødeost, brunt sukker og krydderier og serveres perfekt med nogle æbler, gingersnap-cookies eller graham-kiks.
Opskrift: shewearsmanyhats
Yummy Pumpkin And Sage Gougere
Hvis du aldrig har haft gougere, så går du glip af det. Denne franske canadiske godbid er virkelig nem at lave og så velsmagende! Gougere er et wienerbrød, der er lavet dej, der typisk blandes med ost.
Denne græskar- og salvieversion bruger i stedet dåse græskarpuré og salvie, og det er virkelig simpelt at lave og lækker.
Disse ville være gode små godbidder til snacking, eller du kan føje dem til dit Thanksgiving-middagsbord.
Opskrift: cookincanuck
Æble- og græskarhøstris
Jeg elsker en god risopskrift, og denne har æbler og græskar, hvilket gør den bare perfekt til efteråret. Dette er en ret simpel opskrift at lave, og du kan tilføje kikærter for at gøre det til en god hovedret.
Dette ville være godt at tilføje til ethvert måltid, og det er et velsmagende alternativ til kartoffelmos. Plus, der er græskar i det … og æbler, så du kan forestille dig, hvor velsmagende det er.
Opskrift: frokostboksbunch
Pumpkin Banana Smoothie
Hvis du er som mig, er smoothies din svaghed. Ærligt talt kunne jeg lave en smoothie hver dag og være glad. Denne er en god smoothie med efterårssmag med græskar og banan sammen med kanel og andre store efterårskrydderier.
Du kan bruge dette som en smoothie til morgenmad, hvis du ønsker at skære nogle kalorier eller bare gøre det når som helst du vil have en let, men lækker sød godbid.
Opskrift: løbende køkken
Nem og lækker græskarbrødpudding
Brød budding er en traditionel dessert i vores hus til ferien. Jeg havde aldrig engang overvejet at lave det med græskar! Denne opskrift er super let, og du kan have den klar til servering på mindre end en time.
Du har brug for græskarpuré, noget gammelt brød og et par andre ingredienser til at lave denne, og du kan lave noget hjemmelavet is eller en vanillebønnesauce til toppen af den.
Opskrift: epicurious
Cheddar og græskar Mac og ost
Så du kan lægge hummer i mac og ost, ikke? Hvorfor ikke lægge græskar derinde også? Dette græskar og cheddar mac og ost ser fantastisk ud, og det er virkelig ikke så svært at lave.
Mac og ost er en god komfortføde til de kølige efterårsaftener, og denne har græskar, så den er virkelig perfekt til efteråret. Denne ville også være perfekt som en hurtig og nem Thanksgiving-side skål.
Opskrift: tasteandtellblog
Yummy Pumpkin Cheesecake Bites
Disse små græskarostkagerbider kunne muligvis ikke være lettere at lave, og de er så lækre. Hvis du elsker græskar… hvem elsker ikke græskar?… Og du vil have en dessert, der er let og velsmagende og enkel at få på bordet, er det det.
Du kunne endda være rigtig kreativ med denne - lav en batch på forhånd, frys og dypp derefter i chokolade eller hvid chokolade!
Opskrift: eatliverun
Græskar Chokolade Chips Scones
Scones er ret nemme at lave og virkelig velsmagende, især når de er disse græskar- og chokoladechip-scones. Scones er en traditionel britisk kiks som godbid, og de findes i alle mulige forskellige smag.
Disse græskar er rigtig gode, og de har også chokoladechips. Chokolade og græskar parrer sig så godt sammen, og disse er så lette, at du kan få dem gjort på mindre end en time.
Opskrift: whatsgabycooking
Pumpkin Streusel pandekager
Græskar aromatiske pandekager? Ja tak! Disse pandekager har ikke kun den lækre smag af græskar, de har også en kanelstrusel.
Disse kan muligvis være de bedste pandekager, du nogensinde har smagt, og de er perfekte til de hurtige efterårsformiddage eller til ferien, når du har familie på besøg og vil give dem noget, der virkelig viser dine kulinariske færdigheder.
Opskrift: to gange og deres pude
Let hjemmelavet græskar creme brulee
Denne græskar creme brulee kan være en af de nemmeste desserter, du nogensinde har lavet. Det er som en græskar tærte, men uden skorpe, og det ville gøre et vidunderligt alternativ til græskar tærte til ferien.
Det er også en dejlig lille dessert at krølle op med, når du vil have noget trøstende og lækkert på de kolde efterårsaftener. Du vil elske denne!
Opskrift: tablefortwoblog
Heavenly Pumpkin Dump Cake
Dump kage er en anden basis dessert her i syd. Du finder en ved hver familiesammenkomst og anden samling, og de er overraskende nemme at lave i betragtning af at de er så lækre.
Denne er især perfekt til efteråret, fordi den har en lækker græskarsmag. Denne er fantastisk toppet med hjemmelavet vanilleis og lidt karamelsauce, eller du kan nyde den, som den er.
Opskrift: cookiesandcups
Hjemmelavet Pumpkin Fudge
Græskar fudge! Hvad kan muligvis være bedre for efteråret end hjemmelavet græskarfudge? Dette er så let at lave, og det er så lækkert, når det er færdigt.
Du laver dette med græskarpuré, hvid chokoladechips, marshmallowcreme, pekannødder, græskarstertkrydderi og et par andre velsmagende ingredienser. Det er en virkelig let fudge at lave og sætter sig smukt.
Selvom du ikke typisk laver din egen fudge, kan du håndtere denne tone.
Opskrift: browneyedbaker
Pumpkin Gingersnap Cheesecake
Cheesecake er ærligt talt en af mine yndlingsdesserter, især når den er smagret med græskar. Skorpen på denne er lavet med gingersnap-cookies i stedet for Graham-kiks, hvilket giver den en så unik smag.
Dette er en klassisk cheesecake opskrift med græskar tilsat. Det bager i cirka en og en halv time, så det er langsomt at gøre, men det er værd at bruge den tid, du lægger i det.
Opskrift: iowagirleats
Pumpkin And Gingersnap Ice Cream
Hjemmelavet is er altid fantastisk, og det er endnu mere, når du tilføjer den store smag af græskar. Og denne har nogle lækre gingersnap-cookies opdelt i den.
Dette er den perfekte issmag til efteråret. Forestil dig at bruge dette oven på din yndlings græskar dump kage eller endda græskar pie opskrift. Det er super nemt at lave og så lækkert!
Opskrift: lukkerbønne
Græskar abebrød
Abebrød er altid et godt dessertvalg, og denne har en god græskarsmag. Det har også en lækker ahorn flødeost glasur, der passer perfekt sammen med græskar smagen.
Hvis du elsker abebrød, bliver det sandsynligvis din go to opskrift. Det er superenkelt at lave og har en så god kombination af smag.
Du laver dette abebrød helt fra bunden, eller du kan bruge opdelte stykker dåse kiks, hvis du vil spare tid.
Opskrift: barbarabakes
Let hjemmelavet græskar tærte Biscotti
Denne biscotti med krydderkagssmag er virkelig nem at lave og den er perfekt til at gumle på med en varm kop kaffe eller te. Forestil dig en hjemmelavet græskarbiscotti med din morgenkaffe en rask efterårs morgen.
Og denne opskrift er super let at lave. Bag et parti, og hold nogle ved hånden i løbet af ferien. Biscotti gemmer rigtig godt i en lufttæt beholder, og det er en vidunderlig tilføjelse til de madkurve, du kan sammensætte.
Opskrift: mybakingaddiction
Velsmagende græskar tærte milkshake
Okay, så denne er som traditionel græskarstærte, men i milkshake-form. Du kan få græskar tærte milkshakes på mange fastfood samlinger omkring ferien, men er ikke en hjemmelavet bedre?
Denne har kagerørstrå, som du drikker den af! Disse ville være så sjove for familieaften i løbet af efteråret, og de er så velsmagende.
Forestil dig at drikke din milkshake med græskarstær gennem et spiseligt halm, og du behøver ikke selv at lave skorpen. Du kan bruge butikskøbt færdiglavet tærskorpe til disse.
Opskrift: tidymom
Græskar Ricotta Gnocchi
Her er en anden vidunderlig skål til efteråret. Denne græskar ricotta gnocchi er virkelig enkel at lave og den er så velsmagende. Traditionelle italienske gnocchi-dumplings får lidt omarbejdning med græskar, ricottaost og parmesan.
Selv dine små vil elske disse. Hvis du elsker gnocchi, vil du bestemt gerne bogmærke denne opskrift. Og hvis du ikke har græskar ved hånden, kan du lave disse med ethvert vinter squash.
Opskrift: simpelthen opskrifter
Græskar Risotto Med Seared Kammuslinger
Jeg elsker kammuslinger! Det gør jeg virkelig, og jeg elsker opskrifter, der bruger dem. Denne bruger svidte kammuslinger oven på en lækker græskarrisotto. Denne opskrift er meget lettere at lave, end du måske tror, og den har en vidunderlig græskarsmag.
Der er en hel del ingredienser i denne, fordi du gør alt helt fra bunden. Du kan bruge friske eller frosne kammuslinger til dette, og jeg lover, at det bliver et hit i efteråret.
Opskrift: skeforkbacon
Græskar suppe med salvie
Jeg elsker denne opskrift på græskarssuppe med sprød salvie. Har du prøvet græskar suppe? Det er meget ligesom butternut squash suppe og det er lækkert. Det er en tyk og cremet suppe, der har sådan en vidunderlig smag.
Denne har sukkerkagegræskar, mascarponeost, løg og salvie, hvoraf meget du sparer tilbage til stege. Den sprøde stegte salvie tilføjer denne fantastiske smag og tekstur til denne ellers traditionelle græskar suppe.
Opskrift: foodiecrush
Efterår Græskar Hummus
Hummus er en god skål til servering til enhver fest eller sammenkomst, og denne er lavet perfekt til efterår med tilsætning af græskar. Denne græskarhummus har kikærter ligesom de traditionelle versioner, men den har også græskar, tahini eller cashewnøddesmør, ahornsirup og et væld af krydderier, der giver den en virkelig unik smag.
Dette ville være dejligt at servere med kanelsukkerede tortillas, eller du kan bare servere det med frugt eller graham-kiks.
Opskrift: forebyggelserd
Hvide bønner, linser og græskar suppe
Her er en anden lækker suppeopskrift, der inkluderer græskar. Denne hvide bønner, linser og græskar suppe er virkelig enkel at lave og er perfekt til at varme dig op på de kølige efterårsaftener.
Dette er en rigtig hurtig at lave, men hvis du har brug for tid, kan du føje det hele til crock potten og bare lade det simre hele dagen. Denne suppe ville være så lækker med noget crusty fransk brød eller hjemmelavede ruller.
Opskrift: lyngkristo