Let kållasagne opskrift

Jeg elsker lasagne, men jeg elsker ikke de kulhydrater, der ofte er inkluderet i denne favoriserede italienske skål. Jeg har forsøgt så hårdt for nylig at sænke mit daglige kulhydratindtag, og lasagne passer bare ikke ind i min nye livsstil med lavt kulhydratindhold … indtil nu. Denne kållasagne bruger kålblade i stedet for pasta, så den har lavt kulhydratindhold, og herregud er den velsmagende!

Hvad gør denne kållasagne lav carb?

Hvis du har undersøgt emnet, ved du, at pasta er en no-go, hvis du vil undgå en masse kulhydrater. Denne kållasagneopskrift bruger ikke pasta, så de eneste kulhydrater, du får, er fra tomatpuré og løg, og det er ubetydelige mængder.

Hvordan man laver kålrulle lasagne endnu sundere

Kål i stedet for pasta gør denne kållasagne virkelig lav i kulhydrater. Hvis du ville sænke kulhydraterne endnu mere, kan du prøve:

Marinara med lav carb - I stedet for tomatpuré
Løgpulver - I stedet for løg
Italiensk pølse - Dette er også lavt i kulhydrater, men giver det en helt anden smag

Hvad man skal servere med kållasagne

Selvfølgelig, hvis du laver keto, så er traditionelt hvidløgsbrød ude som en side for denne. Prøv i stedet:

Blomkåloststænger
Sidesalat
Blomkålmos kartofler
Asparges
Brændt blomkål
Eventuelle dampede grøntsager

Der er så mange opskrifter med lavt kulhydratindhold, der er gode for dem af jer, der følger keto, eller de af jer, der bare vil sænke dit samlede kulhydratindtag. Dette er en fantastisk måde at tabe sig på, og denne kållasagne er den perfekte middag for hele familien.

Videoopskrift:

Printbart opskriftkort.

Forberedelsestid 20 minutter

Tilberedningstid 50 minutter

Samlet tid 1 time og 10 minutter

ingredienser

1 lille hoved af forårskål
2 spsk. af olivenolie
1 medium løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
500 g oksekød
14 oz. (400 g) tomatpuré
1 spsk. af tørret basilikum
2 kopper ricottaost
2 æg
¼ kop parmesanost
2 kopper mozzarella

Instruktioner

Forvarm ovnen til 180 ° C.
Adskil kålblade og skær den hårde stængeldel ud.
Varm olivenolie over medium varme og bag løgene i 2-3 minutter, indtil de er gennemsigtige.
Tilsæt hvidløg og basilikum, tilsæt derefter hakket oksekød og del det med en træske. Når kødet ikke længere er lyserødt, hældes tomatpuré i, tilsæt salt og peber efter smag og opvarm det hele, indtil saucen bliver tykkere.
I mellemtiden kombineres ricotta med parmesanost, æg, salt og peber.
Spred noget af kødsauce over bunden af din bageplade, dæk med kålblade, derefter mere tomatsauce, ricotta-blanding og drys til sidst en lille smule mozzarella ovenpå. Gentag alle lagene, indtil du fylder bagepladen helt op.
Bages i 40 minutter og server varm.

Ernæringsoplysninger:

Udbytte:

6 portioner

Portionsstørrelse:

Portion: 1 Mængde pr. Portion: Kalorier: 550 Samlet fedt: 35 g Mættet fedt: 16 g Transfedt: 1 g Umættet fedt: 16 g Kolesterol: 188 mg Natrium: 504 mg Kulhydrater: 15 g Fiber: 2 g Sukker: 5 g Protein: 43 g