Italiensk kokosnødkage med flødeostfrostning

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Når jeg tænker på flødeost og kage, går jeg automatisk til ostekage. Jeg har lavet min rimelige andel af hjemmelavede cheesecakes gennem årene. Denne kage er dog ikke en ostekage. Det er en traditionel kage, der har den mest lækre flødeostglasur, og den er perfekt til foråret.

Hvad gør denne kokosnødcremekage så god?

For at nævne nogle få af de lækre ingredienser har denne kage:
  • Strimlet kokosnød
  • Hvide og brune sukkerarter
  • Kærnemælk
  • Frostning af flødeost
  • Valnødder

Hvad mere har du brug for til en lækker kage ?

Skal kokosnødskage køles?

Jeg gemmer normalt mine kager i en kagefad med et låg eller i mikrobølgeovnen. Du behøver ikke nødvendigvis at opbevare dette i køleskabet, bare fordi det har kokosnød. Det kan dog være en god idé at opbevare det nedkølet på grund af frostost på flødeost.

Det tørrer ud efter et par dage, så husk det. Jeg forventer ikke, at denne kokosnødskage alligevel varer mere end en dag - min familie elskede det! De elsker, når jeg kommer med nye kageopskrifter, især kokosnødskage.

Kan du fryse kokosnødskage med flødeostfrostning?

Ja! Som jeg sagde, kan du lade denne sidde ved stuetemperatur, sandsynligvis i omkring otte timer, før du skal dække og opbevare den i køleskabet. Frosten skal være god i op til tre dage i køleskabet eller op til en måned i fryseren.

Hvis du vil gøre denne foran, skal du dække den godt med plastfolie og fryse i op til en måned. Når du er klar til at nyde det, skal du lade det sidde på tælleren i en time eller deromkring for at optø.

Hvilke forsyninger har du brug for for at lave flødeostkage?

Du har brug for et par standard bageforsyninger. Først skal du afgøre, om du skal lave denne kage i lag eller en arkpande. Du skal også bruge en mixer, især til flødeostfrostning, og selvfølgelig en ovn til at lave denne.

Det er ubesværet, og det giver en smuk hjemmelavet påske-dessertidee.

Videoopskrift

Printbart opskriftskort og ernæringsinfo

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 40 minutter

Samlet tid 50 minutter

ingredienser

Til kagen:

  • 8,4 oz. (240 g) smør, blødgjort
  • 1 kop hvidt sukker
  • 1 kop brunt sukker
  • 5 æg, adskilt
  • 1 tsk. af vanilleekstrakt
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 kop kærnemælk
  • 1 ½ kopper strimlet kokosnød
  • 2 kopper mel

Til cremen:

  • 350 g flødeost
  • 7 oz. (200 g) smør
  • 6 kopper pulveriseret sukker
  • 1 kop valnødder, hakket

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør to 23 cm / 9-tommer kagepander.
  2. Creme blødgjort smør med både hvidt og brunt sukker, tilsæt vanilje. Tilsæt æggeblommer, rør og hæld kærnemælk i.
  3. Visp mel separat med bagepulver. Tilsæt tørre ingredienser i smør- og ægblandingen og rør indtil de er glatte. Rør kokosnød i.
  4. Pisk æggehvider, indtil der dannes stive toppe. Indarbejd fluffy æggehvide i dejen ved at folde den forsigtigt ind.
  5. Del røren mellem to kagepander og overfør den til ovnen. Bages i 20-25 minutter og lad afkøle.
  6. Bland smør og flødeost til cremefrostingen. Start med at tilsætte pulveriseret sukker, mens du pisker konstant.
  7. Spred fløde over et kagelag og top med nødder. Tilsæt anden kage ovenpå og dæk det hele med fløde. Tilsæt rester af valnødder til siderne af kagen.

Ernæringsoplysninger:

Udbytte:

8

Portionsstørrelse:

11,6 oz. (330 g)
Mængde pr. Portion: Kalorier: 1376 Samlet fedt: 77,4 g Mættet fedt: 43,9 g Kolesterol: 270 mg Natrium: 527 mg Kulhydrater: 163,3 g Fiber: 3,3 g Sukker: 133,8 g Protein: 15,8 g

Opskrifter af DIYnCrafts Team

3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på

15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde

Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift

Salmon Patty Opskrift med video

Bagt ristet rosmarin kylling opskrift

Easy Loaded Potato Skins Opskrift