Hjemmelavet broccoli ostesuppe er bedre end restaurantkvaliteten

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Broccoli ostesuppe er min favorit hele tiden. Seriøst, nogensinde når vi går til en restaurant, er jeg nødt til at kontrollere menuen for disse ting. Det er bare så lækkert, og hvad bedre frokost end en lille salat og en dampende skål med lækker broccoliostesuppe? Ærligt talt har jeg aldrig gjort det hjemme … indtil nu. Jeg havde altid lige bestilt det, hver gang jeg gik til en restaurant, der havde det. Jeg tænkte aldrig engang på at lave min egen, men jeg er så glad for, at jeg prøvede denne opskrift.

Denne hjemmelavede broccoliostesuppe er bedre end noget, jeg nogensinde har prøvet i en restaurant. Ærligt - det kan være fordi det er hjemmelavet, men det har virkelig en vidunderlig smag. Med ristet broccoli og cheddarost kan du bare ikke gå galt med denne. Bemærk, at opskriften faktisk ikke siger cheddarost, selvom det er min favorit, så det er det, jeg brugte, da jeg lavede denne. Du kan bruge en hvilken som helst type ost, du ønsker. Jeg siger ærligt talt, at schweizisk ville være rigtig velsmagende - jeg er bare ikke kommet til at prøve det med schweizisk ost endnu. Men jeg ved, at det ville være en vidunderlig brunchsuppe og tjene pænt sammen med denne hjemmelavede laks wellington.

På bare 10 minutter kan du have denne lækre broccoli og ostesuppe klar til madlavning. Det koger kun i cirka 40 minutter, så du vil kunne nyde det hurtigt nok, men det giver dig også tid til at lave andre ting, hvis du vil, som disse lækre chokoladechipkager. De er stadig min families favorit, og de elsker også denne broccoliostesuppe. Hvis du vil have en sund suppe, der virkelig er fyldt og så velsmagende, vil du bestemt gerne prøve denne opskrift.

Broccoli ostesuppe

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Samlet tid: 50 minutter

Udbytte: 6 portioner

Portionsstørrelse: 300 g (10 oz)

Køkken: Amerikansk

Type: Main

Ingredienser:

1 stort broccolihoved
1 spsk. olivenolie
¼ kop smør
1 løg
4 spsk. mel
4 kopper mælk
1 kop fløde
3 kopper ost, strimlet
1 tsk. pulveriseret kyllingelager
1 spsk. af hvidløgspulver

Instruktioner

1. Skær broccoli i blomster, krydre med salt og peber og dryp med olivenolie. Bages ved 375F / 190C i 20 minutter for at stege.
2. Sauter løg i smeltet smør, indtil det er gennemskinneligt. Tilsæt mel, hvidløgspulver og kyllingekraft, rør derefter for at lave en pasta. Kog et minut mere. Begynd at hælde mælk langsomt, mens du pisker konstant. Tilsæt fløde og 2/3 af dine ristede broccoli-blomster.
3. Kog på svag varme i 10-15 minutter.
4. Bland suppen, indtil den er glat, og tilsæt ost. Vent, indtil osten smelter helt.
5. Server toppet med resterende broccoli.

Frisk broccoli og cheddarost giver denne broccoliostesuppe sin lækre smag

Friskbrændt broccoli hjælper virkelig med at få smagen af ​​denne suppe frem

Lad din suppe simre i 40 minutter, eller føj den til en langsom komfur for en endnu længere tilberedningstid

Server denne lækre suppe toppet med ekstra ost og ristet broccoli


Dette er en sund suppe, som hele familien vil elske

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 40 minutter

Samlet tid 50 minutter

ingredienser

  • 1 stort broccolihoved
  • 1 spsk. af olivenolie
  • ¼ kop smør
  • 1 løg
  • 4 spsk. mel
  • 4 kopper mælk
  • 1 kop fløde
  • 3 kopper ost, strimlet
  • 1 tsk. pulveriseret kyllingelager
  • 1 spsk. af hvidløgspulver

Instruktioner

  1. Skær broccoli i blomster, krydre med salt og peber og dryp med olivenolie. Bages ved 190C / 375F i 20 minutter for at stege.
  2. Sauter løg i smeltet smør, indtil det er gennemskinneligt. Tilsæt mel, hvidløgspulver og kyllingekraft, rør derefter for at lave en pasta. Kog et minut mere. Begynd at hælde mælk langsomt, mens du pisker konstant. Tilsæt fløde og 2/3 af dine ristede broccoli-blomster.
  3. Kog på svag varme i 10-15 minutter.
  4. Bland suppen, indtil den er glat, og tilsæt ost. Vent, indtil osten smelter helt.
  5. Server toppet med resterende broccoli.

Ernæringsoplysninger:

Udbytte:

6

Portionsstørrelse:

300 g (10 oz)
Mængde pr. Portion: Kalorier: 488 Samlet fedt: 34,8 g Mættet fedt: 20,5 g Kolesterol: 101 mg Natrium: 615 mg Kulhydrater: 23,4 g Fiber: 3,4 g Sukker: 11,3 g Protein: 23,5 g

Opskrifter af DIYnCrafts Team

3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på

15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde

Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift

Salmon Patty Opskrift med video

Bagt ristet rosmarin kylling opskrift

Easy Loaded Potato Skins Opskrift