Kyllingesuppe er godt for sjælen - det har du hørt hele dit liv. Faktisk er kyllingesuppe virkelig godt til at hjælpe dig med at afværge visse sygdomme, og det varmer dig virkelig op på en kold vinteraften.
Mens traditionel kyllingnudelsuppe altid passer godt, vil du have noget, der vil blande tingene lidt sammen, ikke? Denne kylling enchiladasuppe er perfekt til at varme dig op på de kolde vinternætter.
Opskriften tager kun ca. 10 minutter at forberede, og derefter koger du den i langsom komfur i fire til otte timer, afhængigt af hvor hurtigt du vil have den. Den har enchiladasauce og taco-krydderier for at give den den store mexicanske smag, og du vil bare ikke tro, hvor let det er at lave.
Hvis du aldrig har prøvet kylling enchiladasuppe, så anbefaler jeg stærkt, at du tjekker denne opskrift. Det vil helt sikkert behage alle i familien. Og du kan servere din suppe med disse lækre og sunde courgetttortillas.
Forestil dig, på 10 minutter kan du få denne lækre suppe til at simre til perfektion. Jeg elsker en god opskrift til langsom komfur. Du kan give din familie et sundt måltid uden at bruge timer i køkkenet. Og hvis du har brug for en rigtig god forretter forud for din lækre suppe, er disse avocado-frites helt sikkert et hit.
Hvis din familie elsker mexicansk madnat, men du bliver træt af de samme gamle kedelige tacos, skal du lave denne kyllingenschiladasuppe i stedet. Det vil helt sikkert varme dig op på de kolde aftener, og hele din familie vil elske det!
Kylling Enchilada suppe
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 4-8 timer
Samlet tid: 4-8 timer og 10 minutter
Udbytte: 10 portioner
Portionsstørrelse: 300 g (10 oz)
Køkken: Mexicansk
Type: Main
Ingredienser:
2 kyllingebryst
25 g (700 g) dåse tomater
1 rød chili peber
300 ml (1 ¼ kop) enchiladasauce
1 dåse hvide bønner
1 dåse majs
1 løg, hakket fint
1 kop vand
1 spsk. af tacokrydderier
½ tsk. af hvidløgspulver
Instruktioner
1. Bland tomater på dåse, indtil der dannes en glat sauce. Bland det med enchiladasauce og hæld i en langsom komfur.
2. Tilsæt alle resten af ingredienserne og dæk med et låg.
3. Kog på HIGH i ca. 4 timer eller på LOW i ca. 8 timer.
4. Fjern hele kyllingebryst og striv dem med en gaffel. Returner kylling til langsom komfur og tilsæt salt og peber efter smag.
5. Server med valgfri påfyldning: creme fraiche, ost, tortilla chips eller hakkede greener som koriander.
Frisk kylling, majs, bønner og krydderier giver denne kyllingenschiladasuppe en vidunderlig smag.
Læg alle dine råvarer i langsomt komfur og lad det gøre alt arbejdet for dig!
Når det er kogt, skal du bare strimle kylling og føje tilbage til langsomt komfur
Server med din yndlingsstrimlede ost, creme fraiche eller avocado
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 8 timer
Samlet tid 8 timer 10 minutter
ingredienser
- 2 kyllingebryst
- 700 gram dåse tomater
- 1 rød chili peber
- 1 ¼ kop (300 ml) enchiladasauce
- 1 dåse hvide bønner
- 1 dåse majs
- 1 løg, hakket fint
- 1 kop vand
- 1 spsk. af taco krydderier
- ½ tsk. af hvidløgspulver
Instruktioner
- Bland tomater på dåse, indtil der dannes en glat sauce. Bland det med enchiladasauce og hæld i en langsom komfur.
- Tilsæt alle resten af ingredienserne og dæk med et låg.
- Kog på HIGH i ca. 4 timer eller på LOW i ca. 8 timer.
- Fjern hele kyllingebryst og strimler dem med en gaffel. Returner kylling til langsom komfur og tilsæt salt og peber efter smag.
- Server med valgfrit påfyldning: creme fraiche, ost, tortilla chips eller hakkede greener som koriander.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
10Portionsstørrelse:
300 g (10 oz)Mængde pr. Portion: Kalorier: 175 Samlet fedt: 2,1 g Mættet fedt: 0,1 g Kolesterol: 36 mg Natrium: 41 mg Kulhydrater: 22,2 g Fiber: 5,9 g Sukker: 3,3 g Protein: 18,4 g