Der er intet bedre end madlavning i mikrobølgeovnen. Det er hurtigt og nemt, og det holder opvasken og rengøringen bagefter til et absolut minimum. Jeg kigger regelmæssigt op i mikrobølgeopskrifter til lækre snacks som en hurtig quiche eller kandiseret bacon. I dag fandt jeg en ny spændende opskrift på mikrobølgeovnen: hjemmelavede kartoffelchips!
Dette er spændende af et par grunde. Først og fremmest er det endnu en let mikrobølgeopskrift, og det kræver kun et par enkle ingredienser: en kartoffel, noget salt og noget olivenolie. Du har selvfølgelig brug for en mikrobølgesikker plade for at fremstille disse. Du har også brug for et rivejern, så du kan skære kartoflerne i tynde skiver.
Videoopskrift
Men denne opskrift er også spændende, fordi det er et sundt alternativ til de kartoffelchips, du køber i butikken, som ofte indeholder mange underlige tilsætningsstoffer, og du kan bruge kokosolie. Der er undertiden sundere muligheder, men selvfølgelig koster de typisk mere. Andre strålende madhacks her.
At lave disse chips er latterligt simpelt. Du spreder bare lidt olivenolie på pladen, skiver kartoflerne tyndt op og fordeler dem rundt på pladen. Tilsæt et strejf salt, og pop dem i mikrobølgeovnen i tre minutter. Tag dem ud, og voila, du har hjemmelavede kartoffelchips!
Så næste gang du har lyst til kartoffelchips, men du ikke har tid til at gå i butikken, skal du kontrollere, om du har en kartoffel ved hånden. Hvis du har en kartoffel, salt, olivenolie og en tallerken og en mikrobølgeovn, kan du have kartoffelchips når som helst du vil!