Jeg finder meget sjældent en salatopskrift, som jeg ikke kan lide, og denne sommer salatopskrift er ingen undtagelse. Ikke kun kan du bruge lækre greens og andre grøntsager lige fra din have, denne har også grillet majs og kylling.
Det er en salat, der kan fungere som en hovedretter, og det er absolut at dø for lækker. Den grillede majs giver den en så god sommersmag, og ingredienserne til denne findes også i de koldere måneder, så du kan nyde den året rundt - så længe du ikke har noget imod at grille om vinteren.
Jeg elsker virkelig en god salat, og dette er alvorligt en af mine favoritter. Min familie elskede det også. Vi brugte frisk majs fra vores have sammen med friske havegrøntsager som romaine salat og baby spinat.
Du kan selvfølgelig blande alt det, du vil have, eller endda købe dine greener, der allerede er blandet, men du vil gøre det. Dette er en virkelig simpel salat og den hjemmelavede dressing er fantastisk.
Dette ville være en god entrésalat til servering sammen med en lækker suppe, som denne hjemmelavede broccoli- og ostesuppe.
Du kan have denne klar til madlavning på cirka 10 minutter, og ærligt nok er den eneste nødvendige madlavning at grille majskolben og kyllingen. Du kan grille dem begge på samme tid og have alt klar til montering.
Dressingen er en simpel blanding af mayonnaise, creme fraiche og krydderier og tager kun et par minutter at blande sammen. Ærligt talt er dette en af de nemmeste sommersalater, du nogensinde har lavet, og det er også en af de bedste!
Og det er salat, så fortsæt og beløn din sunde spisning med disse lækre ahorncreme blondiner til dessert.
Grillet majskolbe, creme fraiche, mayonnaise og krydderier giver denne sommer salat en vidunderlig smag
Tilføj krydderier til kylling og grill indtil færdig
Brug din yndlingsblanding af salatgrøntsager lige fra haven eller tag en pose i din lokale købmand
Kombinationen med kylling, majs og hjemmelavet dressing gør dette til en velsmagende sommersalat
ingredienser
- 3 kyllingebud, udbenet
- 1 spsk kyllingekrydderier
- 1 majskolbe, grillet
- Grøn salatblanding
- 1 kop creme fraiche
- ½ kop mayonnaise
- 1 spsk. af tør persille
- Salt og peber efter smag
Instruktioner
- Gnid kyllingestykker med salt og kyllingekrydderier. Placer på en opvarmet grill og grill indtil den er kogt igennem (ca. 10 minutter).
- Skær kylling i strimler. Skær majskerner af kolben.
- Bland mayonnaise med creme fraiche, persille, salt og peber til dressingen.
- Læg salat på en tallerken, tilsæt majs og kyllingestrimler ovenpå. Drys med dressing før servering.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
2 portionerPortionsstørrelse:
5 oz (150 g)Mængde pr. Portion: Kalorier: 844 Samlet fedt: 48 g Mættet fedt: 17,9 g Kolesterol: 163 mg Natrium: 731 mg Kulhydrater: 75,6 g Fiber: 3,6 g Sukker: 4 g Protein: 49,7 g
Opskrifter af DIYnCrafts Team
3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på
15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde
Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift
Salmon Patty Opskrift med video
Bagt ristet rosmarin kylling opskrift
