Jeg har for nylig opdaget, at jeg elsker avocado. Jeg har også opdaget en ny kærlighed til guacamole, og jeg har søgt vildt efter en god opskrift, så jeg kan lave den derhjemme. Jeg har ikke noget imod at købe det allerede lavet, men det er bare så meget bedre, når du laver det selv, ikke? Ret!
Denne guacamole opskrift er helt perfekt. Det er fyldt med smag og ærligt, det er det bedste, jeg nogensinde har prøvet, og jeg har haft guacamole fra nogle af de bedste mexicanske restauranter i byen!
Dette er også en rigtig nem opskrift. Det tager kun 15 minutter at forberede sig, og det er lækkert ovenpå tacos eller spredt på disse courgette tortillas. Mine børn var ikke så glade for at prøve det, men når de gjorde det, elskede de det.
Med avocado (du skal have avocado til guacamole) såvel som løg, rød peber og så mange vidunderlige smagsstoffer, bliver dette din yndlings mexicanske natmad topper. Du har ikke engang brug for mange ingredienser. Du kan lave dette ud fra ting, som du sandsynligvis har i dit køkkenkammer lige nu.
Jeg elsker guacamole med frisklavede tortillachips, eller du kan føje det til disse veganske burritoer for at give dem et ekstra smagspark. Det er også lækkert på en mexicansk omelet.
Eller tilføj det til dine morgenmadsburritoer. Der er så mange vidunderlige måder at nyde dette på, og da det er så hurtigt og nemt at lave, vil du have det til en række forskellige retter. Du kan fylde det op inden tid og opbevare det i køleskabet i op til en uge i en tæt dækket beholder.
Hvis du elsker guacamole lige så meget som jeg, har du virkelig brug for denne opskrift i dit liv. Du kan endda fordoble eller endda tredoble opskriften for at gøre den til den perfekte fest mad eller nyde den som en sen aften snack. Der er altid plads til guacamole!
Guacamole
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Udbytte: 2 portioner
Portionsstørrelse: 150 g (5,2 oz)
Køkken: Mexicansk
Type: Forretter
Ingredienser:
1 kalk
2 avocadoer
1 tsk. af malet spidskommen
¼ tsk. af chilipulver
¼ lille hvidløg, finhakket
1/2 rød paprika, finhakket
4-6 cherrytomater
Frisk koriander og tortillachips til servering
Instruktioner
1. Mos avocadomasse med limejuice ved hjælp af en kartoffelmasker eller bland med nedsænkningsblander, indtil den ønskede konsistens er nået.
2. Tilsæt chilipulver og spidskommen, en generøs knivspids salt og hakkede løg og peberfrugter. Rør for at kombinere.
3. Server toppet med cherrytomater, frisk koriander og mere chilipulver med tortillachips.
Friske ingredienser får alt til at smage bedre
Mos avocado med en gaffel eller kartoffelmasker for stor konsistens
Friske kirsebærtomater, løg og rød peber giver denne guacamole en vidunderlig smag
Bland ingredienserne godt og server toppet med kvartede kirsebærtomater
Server med tortilla chips eller din yndlings mexicanske skål
Forberedelsestid 10 minutter
Kogetid 5 minutter
Samlet tid 15 minutter
ingredienser
- 1 kalk
- 2 avocadoer
- 1 tsk. af malet spidskommen
- ¼ tsk. af chilipulver
- ¼ lille hvidløg, finhakket
- 1/2 rød paprika, finhakket
- 4-6 cherrytomater
- Frisk koriander og tortillachips til servering
Instruktioner
- Mos avocadopulp med limejuice ved hjælp af en kartoffelmasker eller bland med nedsænkningsblander, indtil den ønskede konsistens er nået.
- Tilsæt chilipulver og spidskommen, en generøs knivspids salt og hakkede løg og peberfrugter. Rør for at kombinere.
- Serveres toppet med cherrytomater, frisk koriander og mere chilipulver med tortillachips.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
2Portionsstørrelse:
5,2 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 482 Samlet fedt: 40,1 g Mættet fedt: 8,4 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 31 mg Kulhydrater: 34,1 g Fiber: 18,2 g Sukker: 10 g Protein: 6,8 g
Opskrifter af DIYnCrafts Team
3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på
15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde
Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift
Salmon Patty Opskrift med video
Bagt ristet rosmarin kylling opskrift
