Tex Mex har altid været en af mine yndlingsretter. Ikke kun er det en skål med en gryde i de fleste tilfælde, den er bare så god. Hvis du nogensinde har haft Tex Mex, ved du hvad jeg mener. Denne særlige opskrift, som jeg fandt, sætter dog et nyt spin på den gamle favorit. I stedet for oksekød har den kylling, og lad mig fortælle dig, at kyllingen ikke giver den en vidunderlig smag.
Jeg indrømmer, at jeg var lidt skeptisk i starten, simpelthen fordi jeg har lavet Tex Mex i årevis og altid brugt oksekød. Kyllingen kastede mig - men jeg blev glædeligt overrasket over den vidunderlige smag. Denne gryderet er en enkel og virkelig velsmagende middagside, som hele familien helt sikkert vil elske.
Jeg elsker de retter, der sparer mig tid i køkkenet, og dette er en af dem. Det tager cirka 10 minutter at gøre det klar til madlavning og derefter yderligere en halv time at bage. Så du lægger bare alt i gryderet og slapper derefter af i 30 minutter.
Jeg elsker opskrifter som denne! Ligesom denne lette og lækre stegepande kyllingekage - jeg elsker opskrifter, der hjælper mig med at lægge et sundt måltid på bordet uden at tage hele natten til at lave mad. Og når min familie bogstaveligt talt slikker tallerkenen rent - som de gjorde med denne Tex Mex gryderet - så ved jeg, at jeg har fundet en keeper.
Med kylling, pasta og ost er dette virkelig et måltid i en gryde. Du behøver ikke engang at lave noget, der passer til det, medmindre du vil tilføje en dejlig salat. Salater er altid et godt valg til en gryderet.
Selvfølgelig kunne du lave disse courgette tortillas. De er også lette at lave og passer perfekt til en Tex Mex-skål. Peberfrugt, chilipulver og hvidløg hjælper med at give denne skål en vidunderlig smag, og tomater giver den det store chili-look.
Hvis du elsker traditionelle Tex Mex-retter, og du virkelig vil have noget, der er relativt hurtigt og nemt at få på middagsbordet, er dette opskriften for dig. Jeg kan virkelig ikke forklare, hvor fantastisk dette er - du bliver bare nødt til at gøre det for dig selv.
Tex Mex gryderet
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Udbytte: 6 portioner
Portionsstørrelse: 10 oz (300 g)
Køkken: Amerikansk
Type: Main
Ingredienser:
2 spsk. af vegetabilsk olie;
1 medium rødløg, finhakket
1 gul paprika, finhakket
1 spsk. tørret chilipulver
500 g hakket kyllingebryst
1 spsk. hvidløgspulver
2 kopper vand
2 kopper albue pasta
650 g dåse tomater i juice, knust
2 kopper strimlet mexicansk ost
Frisk koriander til servering
Instruktioner
1. Forvarm vegetabilsk olie og brug den til at sautere hakkede grøntsager. Efter 3-4 minutter tilsættes chilipulver (juster krydderi efter smag) og hakket kylling.
2. Kog indtil kylling ikke længere er lyserød, tilsæt derefter hvidløgspulver og en generøs knivspids salt.
3. Hæld knuste tomater i med saft og vand. Tilsæt albue pasta og øg varmen til medium. Lad det simre i 10-12 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil pastaen er kogt.
4. Tag varmen af og overfør til en gryderet. Rør 2/3 af den strimlede ost ind og drys rester på toppen.
5. Bag ved 250 grader C (475 F) i 5-7 minutter, indtil osten er gylden og boblende. Serveres med frisk koriander.
Hermetiske tomater, ost og andre ingredienser supplerer hinanden i denne Tex Mex-skål
Tilsæt kylling til sauterede hakkede grøntsager og brune
Albue makaroni koger perfekt op i tomatjuice
Tilsæt alle ingredienser i gryderet og dæk med strimlet ost
Det er en skål, der passer til enhver cowboy - eller ikke-cowboys også
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 30 minutter
Samlet tid 40 minutter
ingredienser
- 2 spsk. af vegetabilsk olie;
- 1 medium rødløg, finhakket
- 1 gul paprika, finhakket
- 1 spsk. af tørret chilipulver
- 500 g hakket kyllingebryst
- 1 spsk. af hvidløgspulver
- 2 kopper vand
- 2 kopper albue pasta
- 22 oz (650 g) dåse tomater i juice, knust
- 2 kopper strimlet mexicansk ost
- Frisk koriander til servering
Instruktioner
- Forvarm vegetabilsk olie og brug den til at sautere hakkede grøntsager. Efter 3-4 minutter tilsættes chilipulver (juster krydderi efter smag) og hakket kylling.
- Kog indtil kylling ikke længere er lyserød, tilsæt derefter hvidløgspulver og en generøs knivspids salt.
- Hæld knuste tomater i med saft og vand. Tilsæt albue pasta og øg varmen til medium. Lad det simre i 10-12 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil pastaen er kogt.
- Tag varmen af og overfør til en gryderet. Rør 2/3 af den strimlede ost ind og drys rester på toppen.
- Bages ved 250 grader C (475 F) i 5-7 minutter, indtil osten er gylden og boblende. Serveres med frisk koriander.
Bemærkninger
Hvis du elsker traditionelle Tex Mex-retter, og du virkelig vil have noget, der er relativt hurtigt og nemt at få på middagsbordet, er dette opskriften for dig. Jeg kan virkelig ikke forklare, hvor fantastisk dette er - du bliver bare nødt til at gøre det for dig selv.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
6Portionsstørrelse:
10 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 269 Samlet fedt: 10,6 g Mættet fedt: 1,9 g Kolesterol: 62 mg Natrium: 130 mg Kulhydrater: 20,4 g Fiber: 2,8 g Sukker: 5,6 g Protein: 22,4 g
Opskrifter af DIYnCrafts Team
3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på
15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde
Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift
Salmon Patty Opskrift med video
Bagt ristet rosmarin kylling opskrift
