Ferien er altid fyldt med så vidunderlige fødevarer og smag … og så kommer resterne. Hvis du kigger efter en måde at bruge den resterende feriekalkun på, har jeg den perfekte opskrift. Jeg prøvede denne, fordi jeg har familie i ferien, så det hjælper mig på et par måder. Det lader mig bruge min resterende kalkun, og det hjælper mig med at skabe en lækker morgenmadsgryde, der er let at lave, og som alle vil elske.
Du kan også bruge dette som en brunchopskrift eller endda en hovedret, men jeg elsker ideen om at lave den til morgenmad.
Jeg brugte frisk kogt kalkun, da jeg prøvede opskriften, men den fungerer lige så godt med restkalkun. Det er så let og tager kun ca. 10 minutter at forberede sig.
Det har så mange vidunderlige smag også inklusive hvidløg, løg og friske tomater, og du kan smide det i ovnen og besøge din familie, mens den bager. Hvis du ønskede at oprette en buffetbrunch, ville dette også være en god opskrift, og du kan parre den med disse lækre kartoffelpandekager.
Bare en note, hvis du bruger restkalkun til denne opskrift, kan du fjerne et af trinnene. Du behøver ikke koge din kalkun, men du skal hakke den lidt - du kan endda lægge den gennem fødevareprocessoren for at gøre dette.
Hvis du bruger jordkalkun, skal du tilberede den først. Dette er virkelig en simpel opskrift, og den er så lækker med alle de smag, der kombineres sammen. Hvis du elsker en god ægbage, er dette den perfekte til at prøve, og du bør overveje disse hjemmelavede ostepinde, hvis du planlægger et brunchbuffet-måltid med dette.
Et grydeæg og kalkunbage
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25-30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Udbytte: 3 portioner
Serveringsstørrelse: 14 oz (400 g)
Køkken: Amerikansk
Type: Main
Ingredienser:
500 g hakket kalkun
1 spsk. af olivenolie
6 æg
300 g friske tomater, hakket
½ medium rødløg, hakket
1 fed hvidløg, hakket
2 spsk. af chilipulver
3 tsk. af sukker
Salt efter smag
Instruktioner
1. Forvarm ovnen til 375 F (190 grader C).
2. Lav din tomatsalsa ved at sautere friske tomater, løg og hvidløg i 10 minutter. Sæt med chilipulver, salt og sukker. Sæt til side.
3. Varm olivenolie over medium varme og steg hakket kalkun i 5-7 minutter eller indtil den er hvid og smuldret.
4. Kombiner hakket kalkun med sauce og spred det i en bageplade. Knæk 6 æg ovenpå og bages i 10-12 minutter, eller indtil æggene er indstillet efter dine præferencer.
Hakket kalkun er et sundt og billigt alternativ til hakket oksekød
Friske tomater giver dette ægbagt en vidunderlig farve og smag
Bland alle ingredienser sammen og top derefter med friskrevne æg
Skålen bager til perfektion, og det er en meget farverig skål
Dette bliver bestemt din yndlings morgenmad eller brunchopskrift
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 30 minutter
Samlet tid 40 minutter
ingredienser
- 500 g hakket kalkun
- 1 spsk. af olivenolie
- 6 æg
- 300 g friske tomater, hakket
- ½ medium rødløg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk. af chilipulver
- 3 tsk. af sukker
- Salt efter smag
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 190 grader (375 F).
- Lav din tomatsalsa ved at sautere friske tomater, løg og hvidløg i 10 minutter. Sæt med chilipulver, salt og sukker. Sæt til side.
- Varm olivenolie over medium varme og steg hakket kalkun i 5-7 minutter eller indtil den er hvid og smuldret.
- Kombiner hakket kalkun med sauce og spred det i en bageplade. Knæk 6 æg ovenpå og bages i 10-12 minutter, eller indtil æggene er indstillet efter dine præferencer.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
3Portionsstørrelse:
400 gmængde pr. Portion: Kalorier: 1489 Samlet fedt: 66,8 g Mættet fedt: 18,6 g Kolesterol: 1361 mg Natrium: 944 mg Kulhydrater: 34,6 g Fiber: 6,4 g Sukker: 24,8 g Protein: 183,6 g