Der er så mange morgener, at jeg bare skal flamme ud af døren til arbejde eller ærinder, og det sidste, jeg har tid til, er at lave en kompliceret morgenmad. På sådanne dage kaster jeg normalt bare noget sammen, spiser det om to minutter og går. De siger, at morgenmad er det vigtigste måltid på dagen. For mig er det dagens mest skyndte måltid! Hvem har tid til en lækker morgenmad, når du skal løbe på arbejde? Normalt har jeg ikke tid til at gøre mere end at vågne op, få fat i en banan og gå.
Jeg var meget begejstret for et par år siden, da jeg fandt ud af et køkkenhack til madlavning af kogt æg i mikrobølgeovnen. Det er hurtigt og nemt, selvom det er svært at få timingen til højre. Men i det mindste fik det noget protein i min morgenrutine.
Men jeg havde ingen idé om, at du kan lave meget mere end det i mikrobølgeovnen! Så fandt jeg denne utrolige video, der viste mig, hvordan jeg kunne tilberede fantastiske gourmet-morgenmad på bare et minut!
Udskriv de enkelte opskrifter på Gemmas opskriftsblog her: http://www.biggerbolderbaking.com/microwave-mug-breakfasts/.
Hver af disse opskrifter er lavet i et krus, og de ser alle lækre lækre ud! Du lærer at lave:
- Blueberry Muffin Mug Cake
- French Toast i et krus
- Kanelrulle krus kage
Som med alle Gemmas videoer kan du finde den fulde liste over ingredienser og anvisninger skrevet under videoen. På den måde, hvis du har brug for at kontrollere noget, når du har set det, kan du bare rulle ned og finde det, du har brug for.
Jeg ved virkelig ikke, hvilken af disse opskrifter der ser mest fantastisk ud. Og de virker virkelig forbløffende hurtige og lette. Mere arbejde end at pochere et æg i mikrobølgeovnen? Sikker på, men det er det værd. Jeg tror, jeg har fundet min yndlings nye morgenbesættelse!