Jeg brænder meget for bæredygtig levevis, og derfor er jeg konstant på udkig efter energibesparende hacks. En ting, jeg for nylig lærte om, som jeg aldrig vidste eksisterede før, er en "meget pot".
En meget gryde er simpelthen et el-frit “køleskab” til grøntsager. Det fungerer gennem fordampningskøling. Du har en mindre terrakottakrukke inde i en anden og en barriere af vådt stativ mellem dem. Dette sand fungerer som en væge til at flytte fugt op i pottevæggene. Det fungerer også som en termisk masse for at holde gryden kølig, når temperaturen begynder at falde. Du lægger det bare et skyggefuldt og luftigt sted og venter på, at det køler af. Det svarer til effekten af at træde ud af en swimmingpool våd og blive ramt af vinden. Forestil dig, hvor koldt du ville blive, hvis du lod det gå i timevis.
Zeer-potter fungerer på samme måde som køleløsninger, der var banebrydende i oldtiden, før mennesker opdagede, hvordan man bruger elektricitet. I dag bruges de hovedsageligt i tredjelandes lande. De kan forlænge grøntsagernes levetid fra dage til uger, hvilket hjælper med at imødegå sultproblemet.
Du kan lære, hvordan du laver din helt egen meget nul-elektricitets meget pot af enkle materialer på instruktioner her.
Der er mange trin, men der er billeder til hver, så det er let at følge. Jeg har altid været meget nysgerrig over, hvordan du kan holde mad kølig uden elektricitet, så rent set fra et videnskabeligt perspektiv er dette projekt fuldstændig fascinerende for mig. Men det er en fantastisk måde at reducere dit økologiske fodaftryk og også skære dine energiregninger på. Jeg skal bestemt