Opskrift og instruktioner: http://www.hungrybrownie.com/smores-dip/
Ahh, den ydmyge s'more. Det er en grundlæggende amerikansk lejrbålsbehandling, der går helt tilbage til 1925 - muligvis endnu længere. Du er måske allerede klar over, at navnet er en sammentrækning af “nogle mere”, fordi det er så forbandet godt, når du er færdig med et, vil du straks bede om noget mere! Denne lækre sandwich med chokolade, marshmallow og graham cracker er så indgroet i vores kultur, at vi endda har en National S'mores Day for at fejre den (10. august)!
Hvis du er interesseret i andre måder at nyde og fejre marshmallows på, skal du kigge på disse smukke marshmallow blomsterkage toppers og endda disse geniale spiselige marshmallow shot briller.
Nu vil jeg ikke være nødt til at vente på en campingtur for at forkæle mig, og ærligt talt, nu jeg er voksen, finder jeg mig ikke på så mange campingrejser som da jeg var barn . Så heldig for dig fandt jeg denne fantastiske opskrift på en no-camping s'more opskrift med et interessant twist - det er i dip form! Dette gør det til den perfekte delingsdessert efter en dejlig middagsselskab eller udendørs grill. Opskrift og detaljerede instruktioner til rådighed på Hungry Brownie.
For at sige det meget simpelt arrangerer du dine semisøde chokoladechips i en bageplade (en støbejernspande fungerer bedst) og dækker den med et lag skumfiduser, der er skåret i halve. Det går ind i ovnen i et par minutter, så skumfiduserne bliver pæne og ristede, og så dypper du simpelthen i dine kiks! Geni! Foretag ikke den samme fejl, som jeg lavede; at smeltet chokoladelava er supervarm, så lad den stå i et par minutter, inden du dykker lige ind og brænder smagsløgene rene af tungen.
Og hvis du vil tage det op, skift dine chokoladechips ud med jordnøddesmørkopper eller stykker af din yndlingschokoladestang. Jeg lover, at du finder dig selv i en chokoladeinduceret himmelsk bedøvelse, når du først har prøvet dette!