Alle kæmper for at finde de nødvendige forsyninger til at brødføde deres familier lige nu. Et af de største problemer i min lokale butik har været manglen på brød i hylderne. Uanset om det er mangel på forsyning eller enkeltpersoner, der udsletter det, så snart det rammer hylden, har jeg besluttet, at det var tid for mig at lære at piske hjemmelavet brød op til min familie. Problemet var, at mens jeg kunne finde mel, kunne jeg ikke finde gær i min lokale købmand. Disse opskrifter var min løsning!
Gærfri brødopskrifter
Mens gær i en brødopskrift giver dig det blødere og ofte blødere brød, du er vant til at have til en sandwich, er det ikke nødvendigt at have et velsmagende brød. Mange brødmuligheder, som jeg elsker, har slet ikke brug for gær! De fleste af disse opskrifter vil være tættere end dit normale brød, men de er en god erstatning, når du er i klemme og har brug for noget let og hurtigt derhjemme.
Crock Pot irsk sodavand
Vidste du, at du kan lave brød i din langsomt komfur? Det gjorde jeg bestemt ikke! Denne opskrift er et klassisk irsk brød, jeg ser omkring St. Patrick's Day, men det er en perfekt mulighed til brug til enhver tid. Nogle vil tilføje frugt eller krydderier til brødet, men som det er anført, viser det sig at være et smukt brød til servering med noget smør eller til brug med kød som en sandwich.
Opskrift: Crock-Pot Ladies
Low Carb Keto Bread Opskrift
Selvom dette sandsynligvis ikke er, hvad de fleste tænker på, når de leder efter en brødopskrift, der ikke har gær, rammer den bestemt mærket. I stedet for gær og almindeligt mel bruger denne opskrift mandelmel og bagepulver. Det er bestemt et tæt brød, men det fungerer smukt til sandwich, toast og endda French toast.
Opskrift: Craft Create Cook
Bedste surdejssandwichbrød
Hvis du elsker surdej, har du held og lykke. Denne opskrift er super let at følge og indeholder endda et link til, hvordan du laver din egen surdejstarter. Ja, det kan tage cirka 5 dage at modne, men resultatet er lækkert.
Opskrift: Holy Cow Vegan
Brunt sukker Intet gærbrød
Selvom dette er lidt sødere end de fleste brødopskrifter, er det en perfekt mulighed, hvis du ikke har nogen gær ved hånden. Jeg elsker de enkle ingredienser og den nemme at følge vejledningen. Plus, mine børn elsker denne, når jeg laver til vores middag.
Opskrift: Julie Blanner
Honning havre hurtigbrød
Jeg elsker godt hurtigt brød, og denne har lige nok sødme til at appellere til alle i vores hus. Tilsætningen af havre får det til at føle sig sundere, og det skiver smukt til sandwich eller bare som en side til ethvert måltid.
Opskrift: Fejring af slik
Nødsituation Intet gærbrød
Denne er hurtig og nem, og efter min erfaring føles den lidt mere som en kiks end brød. Det er let at forme til et brød og fungerer godt med ethvert behov, du bruger almindeligt brød til, men jeg elsker det især med frisk smør og marmelade.
Opskrift: Problemfri smagsstoffer
Honning ølbrød
Ølbrød har længe været en favorit for mange, men det kan have en smule for "tangy" smag. Denne opskrift er fremragende med tilsætning af honning. Hvis du har øl i køleskabet lige nu, så brug det til et friskbagt brød, som alle nyder!
Opskrift: Gimme Some Oven
Let hjemmelavet brød Ingen gæropskrift
En anden version af klassisk sodavand, jeg elsker, at denne har flere variationer, der er anført for at give dig mere variation. Uanset om du laver det til et sødt eller salte brød, er dette en perfekt base for et ovnbagt brød, der er klar i en fart.
Opskrift: Bare en smag
Ingen hurtige middagsruller til gær
Mange tænker ikke på, at middagsruller er en anden mulighed for brød. Denne opskrift er hurtig, nem og perfekt, når den piskes op sammen med dit yndlingsmåltid. Jeg elsker, at jeg kan fremstille disse i portionsstørrelser, så du skal ikke bekymre dig om at skære den i servering!
Opskrift: Giv opskrift
Grundlæggende hurtig opskrift på brød
Hvis jeg har travlt og har begrænsede forsyninger ved hånden, er denne hurtige brødopskrift mit valg. Med kun 6 kerneingredienser holder jeg disse varer til rådighed hele tiden, så jeg er aldrig uden en brødmulighed. Jeg elsker at hun inkluderer nogle gode variationer for at gøre det lidt anderledes hver gang.
Opskrift: Baker Bettie
Indfødt amerikansk stegebrød
Frybread er en fantastisk måde at tilføje brød til din menu uden brug af gær. Selvom dette ikke er et skivet brød, du måske leder efter, er det et lækkert valg, der har været populært i århundreder for den nemme madlavningsmetode.
Opskrift: Lil Luna
Lavash armensk fladbrød
Flatbreads af alle slags er populære lige nu, da de normalt kun kræver lidt mel, vand og salt med bagepulver eller bagepulver tilsat. Denne enkle, men traditionelle lavash er et tyndt brød, der koger hurtigt og er ideelt til indpakning, pizza og meget mere!
Opskrift: Tara's multikulturelle bord
Let hjemmelavet mel tortillaer
En anden klassisk brødmulighed, der er meget nemmere at lave, end du måske er klar over, er en god gammeldags mel tortilla. Alt hvad du behøver er mel, forkortelse, lidt vand og salt. Hvis du allerede har en tortillapresse, er det endnu nemmere, men uden, bare en smule rulning er alt hvad du behøver!
Opskrift: Five Heart Home
Hjemmelavet Arepa Opskrift
Selvom det ikke er et traditionelt brød, er denne majsbaserede brødmulighed en perfekt tilføjelse til mange måltider. Jeg elsker at det er en traditionel opskrift, og det er sjovt at lave! Kun få ingredienser er nødvendige, og du får en velsmagende brad-mulighed til dit næste måltid.
Opskrift: Minimalistisk bager
Hjemmelavede majs tortillaer
Så længe vi inkluderer tortillas og alternative brødmuligheder, er dette et must. Mens jeg elsker at lave hjemmelavede tortillas, elsker min mand sine hjemmelavede majs tortillas. De er gode med mange måltider, men jeg elsker dem frisk kogte med lidt smør. Så lækkert!
Opskrift: Kaylee Cooks
Nogle af de bedste videoopskrifter:
Steves usyrede flade brød
Crystas irske brød
Ingen gærboller opskrift
Hvis og når du får gær, skal du sørge for at tjekke vores nemmeste franske brødopskrift nogensinde, min yndlings traditionelle ungarske langos, og selvfølgelig disse sjove små hjemmelavede bløde kringlebider.