Pandekager er en af mine foretrukne morgenmadsretter. Ærligt talt elsker jeg alle typer pandekager fra blåbær til chokoladechip. Denne sprøde kartoffelpandekageopskrift så så lækker ud, at jeg bare var nødt til at prøve den, og jeg er glad for, at jeg gjorde det. Ikke kun er det nu en af mine egne favoritter, hele min familie elsker det.
Dette er en god opskrift på morgenmad eller brunch. Hvis du planlægger en lille sammenkomst med pigerne eller et stort familiemåltid, er dette bestemt en opskrift, som du vil prøve. Pandekagerne tager kun omkring en halv time, og opskriften er så let at justere for at lave mere eller mindre efter behov.
Dette er ikke pandekager, som du skal spise med sirup, men de er perfekte til, når du vil tilføje kartofler til dit måltid. Vi har kartofler med morgenmad ganske lidt, og jeg prøver altid at indarbejde dem i middage et par gange hver uge.Denne crunchy parmesan hvidløg bagt kartofler er en af min families favoritter.
Med æg, kiks og sovs eller næsten enhver anden morgenmadsmad, du serverer, er disse kartoffelpandekager helt sikkert et hit. Med olivenolie til smag samt creme fraiche og frisk dild til servering er disse små kartoffelkager lige så lækre, som de er hurtige og nemme at lave.
De er endda gode til en snack når som helst på dagen eller natten. Apropos snacks, har du prøvet dette lækre courgettebrød? Det er sikkert også en favorit.
Hvis kartofler eller endda pandekager er dine yndlingsfødevarer, er du sikker på at elske denne vidunderlige opskrift. Det er velsmagende, sprødt og en af de bedste kartoffelopskrifter, jeg har prøvet i så lang tid.
Crispy Kartoffelpandekager Opskrift
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Udbytte: 4 portioner
Portionsstørrelse: 130 g (4,5 oz)
Køkken: Amerikansk
Type: Forretter, morgenmad / brunch
Ingredienser:
1 pund kartofler, revet
6 spsk. af olivenolie
1 1/2 tsk. salt
¼ tsk. af malet sort peber
Rømme og frisk dild til servering
Instruktioner
1. Forvarm ovnen til 375 F (190 C).
2. Skyl revede kartofler med koldt vand for at slippe af med overskydende stivelse. Klem kartoflerne for at fjerne overskydende fugt. Sæt med salt, peber og 2 spsk. af olivenolie.
3. Varm 8-tommers gryde over medium varme, dæk med 1 spsk. af olivenolie og tilsæt en fjerdedel kartoffelblanding - gør dette for hver af dine pandekager.
4. Kog over medium varme i 4-5 minutter, indtil bunden er gylden og sprød.
5. Sæt i ovnen i 7 minutter, vend den og kog i 7-10 minutter mere.
6. Server med creme fraiche og frisk dild.
Revede kartofler er den vigtigste ingrediens i disse lækre pandekager.
Kog hver kartoffelpandekage til brunet perfektion i opvarmet olivenolie.
Serveres med creme fraiche og frisk dild - eller hvad du foretrækker.
Stak dem for endnu mere lækker smag.
Perfekt til morgenmad, brunch eller når som helst.
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
ingredienser
- 1 pund kartofler, revet
- 6 spsk. af olivenolie
- 1 1/2 tsk. salt
- ¼ tsk. af malet sort peber
- Rømme og frisk dild til servering
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 F (190 C).
- Skyl revede kartofler med koldt vand for at slippe af med overskydende stivelse. Klem kartoflerne for at fjerne overskydende fugt. Sæt med salt, peber og 2 spsk. af olivenolie.
- Varm 8-tommers gryde over medium varme, dæk med 1 spsk. af olivenolie og tilsæt en fjerdedel kartoffelblanding - gør dette for hver af dine pandekager.
- Kog over medium varme i 4-5 minutter, indtil bunden er gylden og sprød.
- Sæt i ovnen i 7 minutter, vend den og kog i 7-10 minutter mere.
- Serveres med creme fraiche og frisk dild.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
4Portionsstørrelse:
4,5 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 259 Samlet fedt: 21,1 g Mættet fedt: 3 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 7 mg Kulhydrater: 17,9 g Fiber: 2,8 g Sukker: 1,3 g Protein: 1,9 g