Brød og Nutella går sammen som break-ups og is, pigeaften og vin, katte og Internettet. For os er denne lækre Nutella-godbid den nye kanelbolle! Vi har en meget let at følge video, der guider dig gennem hvert trin i processen, så "Jeg er ikke sådan en god bager" er virkelig ingen undskyldning for at gå glip af denne - du skal bare være i stand til for at følge instruktionerne. Det bedste er, at det færdige produkt ser imponerende ud, men det afspejler ikke rigtig det.
Dejen er en beriget dej, der ligner meget brioche; til det har du brug for brødmel, sukker, tørret instant gær, salt, smør, fuldcreme mælk og to æg. Efter blanding kan du ælte dejen i hånden - du finder måske ud af, at den faktisk er ret terapeutisk. Dejen tager et par timer at hæve, og den faktiske bagetid er ca. 15 til 20 minutter, så sørg for at planlægge.
Slutresultatet er et klæbrigt, chokoladeagtigt, blomsterformet stykke himmel, som du og dine venner eller familie simpelthen kan trække fra hinanden og fortære. Nyd, og du er velkommen!
Ingredienser:
450 g / 1 lb brødmel
70 g / 1/3 kop sukker
2 teskefulde aktivt tør gær
En knivspids salt
30 g / 1 oz smeltet usaltet smør
180 ml / 3/4 af en kop opvarmet mælk
2 æggeblommer (opbevar hvide til at glasere brødet)
1 kop Nutella
Bages ved 180'C / 350'F i 15-20 minutter
Videoinstruktioner af Steve's Kitchen
Smukke fotos af Anna og Curios og Knickknacks !