Har du nogensinde haft lyst til is, kun for at blive skuffet, da du åbnede den tomme fryser? Hvis du har en ismaskine, så kan du selv gøre det, men det tager tid. Der er faktisk en meget lettere og hurtigere måde at fremstille is på bare et par minutter, og alt hvad der kræves er at ryste en pose regelmæssige ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken.Fascineret?
Du har brug for:
• ½ kop mælk
• ½ kop fløde
• 3 spsk sukker
• ½ tsk vaniljeessens (eller hvilken som helst smag du ønsker, f.eks. Chokoladesirup eller mynteekstrakt))
• 4 kopper is
• 8 spiseskefulde salt (større krystaller fungerer bedre end almindelig bordsalt)
De første fire ingredienser blandes sammen i en skål og hældes derefter i en Ziploc / frysepose. Isen og saltet placeres i en større Ziploc-pose sammen med den første pose. Efter at have rystet alt dette i bare fem til ti minutter, kan du åbne poserne for at afsløre faktisk is! Derefter skal du bare top det, men du vil (chokoladesauce og nødder til mig, altid) og nyde at tilfredsstille det trang.
Der er virkelig interessant videnskab bag dette seje trick; saltet sænker isens frysepunkt og tillader således mælkeblandingen at fryse ved en lavere temperatur, end det normalt er nødvendigt. Det kan se ud som magi, men det er ren grundlæggende videnskab.
Opskrift af daffyskies Youtuber God fornøjelse!