Jeg husker, at jeg elskede frugtoprulning som barn (eller frugtlæder, som nogle mennesker kan lide at kalde det - men jeg finder det visuelt ret afskrækkende), min mor plejede altid at inkludere dem i min skolepost. Mens nogle af jer måske også vil give dine børn disse sunde snacks, er de måske ikke helt så sunde som vi oprindeligt troede. Inkluderingen af konserveringsmidler og additiver, der er umulige at udtale, betyder, at der er en hel masse ting derinde, som vi sandsynligvis ikke vil have, så lad mig vise dig, hvordan du laver meget sundere versioner af disse, som både dig og dine børn vil god fornøjelse.
Enkel jordbær
Til denne latterligt lette opskrift har du kun brug for to ingredienser: jordbær og honning!
Videoopskrift af Hoopla Kidz
Start med at smide tre kopper jordbær og tre spiseskefulde honning i blenderen, og giv den en god blanding, så slutresultatet dybest set er jordbærjuice (modstå trangen til at drikke det med det samme!). Dernæst lin din ovnbakke med bagepapir og spred saften jævnt over det hele. Det er meget vigtigt, at du gør det jævnt, ellers vil nogle dele være seje, mens andre kan sprænge op for meget. Stik det ind i en ventilatorovn ved 210 ° F (100 ° C) i cirka en time - sørg for at vende det hele over halvvejs gennem processen.
Når det er gjort i ovnen, skal du blot skære det i strimler og rulle hver enkelt strimmel op - hold papiret på, så det ikke klæber til sig selv. Så foreslår jeg, at du ser dine børns udtryk, når de spiser deres lækre godbidder for at se, om de elsker dem lige så meget som du gjorde, da du var i deres alder!
Mundvandende mango
Disse seje mango-roll-ups er endnu lettere at lave, fordi alt hvad du behøver er selve frugten. Mango er allerede dejlig og sød alene, så du ikke har brug for tilsat sukker.
Videoopskrift Kelly Senyei - JustATaste
Start med fire kopper ternet mango - det svarer til cirka tre store mango. Her er et fantastisk hack til skrælning af mango uden at spilde noget af det saftige kød. Disse kan gå i blenderen eller foodprocessoren, indtil du får en glat puré. Den bedste ting at beklæde din bageplade med er en Silpat-måtte, men som med jordbærene kan du bruge pergament / bagepapir. Tag din offset spatel, og sørg for at sprede blandingen så jævnt som muligt, så hver bid bliver så lækker sej som den næste.
Denne pulserende gule spredning går derefter ind i ovnen ved 175 ° F (80 ° C) i cirka fire timer - den skal stadig være klæbrig ved berøring, da du ikke rigtig tilbereder den, bare tørrer den ud. Når det er ude, skal du sætte et stykke vokspapir oven på det og vende det over, så du kan skære det i strimler og rulle det hele op!
Hvis du opbevarer disse i en lufttæt beholder, skal de vare i cirka en uge, selvom der ikke er nogen måde, jeg vil lade dem være spist så længe!
Jeg fandt også en hel masse andre gode opskrifter og kombinationer på nettet, så prøv også disse!
Krydret jordbær
Denne opskrift er perfekt til dem af jer, der kan lide et lille spark - kun en habanero chili gør tricket. Du får den dejlige bæresødme med din første smag, som derefter følges op med den lille smule varme i slutningen.
Opskriftsinstruktioner og kredit - SharedAppetite
Smukke grønne æbler
Denne lækre opskrift har en hemmelig ingrediens, som dit barn aldrig nogensinde vil gætte ud fra smagen - spinat! Det lyder måske ret mærkeligt, men det smager helt sikkert lækkert, og det er en fantastisk måde at snige spinaten til dine børn uden at vide det.
Opskriftsinstruktioner og kredit - OhMyVeggies
Fantastisk abrikos
Denne lækre abrikosoprulningsopskrift bruger agave-nektar til lidt sødme. Denne ingrediens er faktisk sødere end sukker, så du behøver virkelig ikke bruge for meget. Hvis du ikke er for sikker på det, skal du blot bruge honning i stedet eller smage puréen, inden du tilsætter sødestoffer for at se, om du virkelig har brug for det.
Opskriftsinstruktioner og kredit - TheLittleRedHouse
Strålende banan
En ting, jeg vil indrømme med denne bananfrugtoprulning, er, at udseendet ikke er særlig appetitvækkende, men det er faktisk en god ting. Det er helt naturligt, så hvis du ville have det til at se lysegult ud som i butikkerne, skulle du ødelægge det med farvning. Bedøm dog ikke en bog efter dens omslag, for denne seje snack er lækker!
Opskriftsinstruktioner og kredit - OhMyVeggies
Perfekt blomme
Blommer er en af mine yndlingsfrugter hele tiden, fordi de har den tærhed, der skærer igennem sødmen, og som virkelig appellerer til mine smagsløg. Hvis du ikke er interesseret i sukkerindholdet, kan du prøve at erstatte det med honning.
Opskriftsinstruktioner og kredit - Natasha'sKitchen
Fed blåbær og Chia
Dette er en alvorligt sund opskrift, fordi den ikke kun indeholder to store superfoods - blåbær og chiafrø - men den tilføjer heller ikke sukker. Der er dog to andre interessante ingredienser, æblesauce og datoer. Er den farve ikke bare fantastisk?
Opskriftsinstruktioner og kredit - HomemadeHearts
Glædelig mango og jordbær
Vær ikke bange for at blande frugt og bær sammen. Det er skønheden ved hjemmelavet frugtoprulning - du kan blande og matche og se, hvad du kan lide. Dette websted antyder også en meget interessant kombination af tomat, fersken, drue og jordbær.
Opskriftsinstruktioner og kredit - PipAndEbby
Lækker jordbær, hindbær og basilikum
Inkluderingen af frisk basilikum i denne berrylagtige opskrift er sådan en genial idé. Det giver dig virkelig den herby friskhed, som du aldrig ville forvente i en roll-up, men nu aldrig vil udelade igen. Bare sørg for at du laver nok, fordi disse hurtigt bliver fedtet op!
Opskriftsinstruktioner og kredit - WillowBirdBaking
Krydret sød kartoffel og æble
Dette er første gang, jeg har hørt om at tilføje grøntsager til frugtoprulning, og jeg må sige, at jeg er overrasket og fascineret! Tilsætningen af nogle typiske søde kartoffelkrydderier vil helt sikkert gøre denne opskrift til et rigtigt hit.
Opskriftsinstruktioner og kredit - SavoryLotus
Hvis du er gået på en skør frugt-shoppingtur og vil bruge dine resterende produkter i nogle andre sunde opskrifter, kan du prøve disse nærende og seriøst lækre havregrynopskrifter om natten. Og efter at du har skrællet din frugt og grøntsager, skal du bruge disse skræl til god brug i stedet for blot at skabe mere affald.