Hvis du er ny i havearbejde eller har begrænset tid til at passe på din have, vil du måske starte med frugt og grøntsager, der er lette at dyrke og har lav vedligeholdelse.
Havearbejde skal jo være sjovt! Det kan være afskrækkende, især i din første vækstsæson nogensinde, at bruge al din tid på at luge, vande, befrugte og stresse over dine planter.
I stedet investerer du i nogle højkvalitetsfrø af følgende slags planter. Ingen hovedpine påkrævet! Efter hver vare finder du en betroet frø- eller kimplantekilde.
1. Salat
Salat er den bedste plante, som nye gartnere kan dyrke. Ikke kun er det utroligt lavt vedligeholdelsesniveau, men det modnes også hurtigt. Du får en høst i løbet af få uger, hvilket hjælper med at øge din selvtillid som nybegynder.
2. Arugula
Arugula er super let at dyrke, og kast den i en salat, og alle dine venner bliver ked af og imponeret over sin pebret smag. Det er modstandsdygtigt over for de fleste forhold og vokser også godt i fugtige klimaer. Faktisk er det lige så let at dyrke som salat.
3. Agurker
Agurker er sprøde, forfriskende og super let at dyrke. Du skal være forsigtig med at give dem masser af vanding, da for lidt kan få dine agurker til at blive bitter smag. Ellers er alt dit kukes behov fuld sollys for at være tilfreds.
4. Chard
Ligesom salat og arugula er chard en anden let at dyrke grøntsag. Det kan dyrkes både indendørs og udendørs og tåler endda let frost, hvis du glemmer at høste det i tide.
5. Grønkål
Grønkål er en stærkt polariserende grøntsag - du elsker det enten, eller du hader det! Det er dog superenkelt at dyrke, uanset hvordan du synes om det. Den kan dyrkes, når vejret stadig er køligt, hvilket hjælper med at tage noget af byrden af dig, når din have sparker i højt gear i det sene sommer.
6. Peberfrugter
Peberfrugter kan let dyrkes indendørs på en vindueskarm - eller endda ude i en have. De elsker meget sollys og masser af vand, men tilbyder potentialet for en kontinuerlig høst.
7. Tomater
Der er en grund til, at cherrytomatplanter kan findes på næsten alles gårdhave - de er super nemme at dyrke. Nogle typer tomater er selvrotende, hvilket betyder at du bogstaveligt talt kan afskære en del af planten, og den vil regenerere sig selv til en helt ny plante. Sejt, hva '?
Alle tomater er lette at dyrke, men cherrytomater er nogle af de bedste for nye gartnere . Gå ikke glip af vores tomatdyrkningsguide, hvis du lige er begyndt.
8. Courgette
Stol på os, når du først er begyndt at dyrke courgette, kan du ikke stoppe! Courgetter kan give et ton mad. De producerer store blade og er tunge fødere, så du vil være sikker på at du planter dem i godt vandet, næringstæt jord. Når dine planter er tændt, vil du dog lede efter undskyldninger for at slippe af med de ekstra frugter!
9. Sennep
Sennepsgrøntsager er super velsmagende og har en pebret smag, der ikke er ulig arugula. Disse grøntsager er nogle af de sundeste du kan spise og dyrke, ligesom du ville dyrke arugula eller chard.
10. Basilikum
Basilikum er en af de nemmeste kulinariske urter, du kan dyrke. Der er flere slags, herunder sød, genovese og hellig basilikum. Det kan ikke lide koldt vejr, men vokser godt, når forholdene er varme og fugtige.
11. Asparges
Asparges er en populær flerårig. Det kan vokse i flere årtier i næsten ethvert klima. Plant det i godt drænet jord, og spydene kommer frem inden den sidste frost om foråret. Asparges er en flerårig grøntsag, tjek vores andre flerårige grøntsager og urter.
12. Mint
Mynte er en anden populær urt, du kan dyrke, men pas på, hvor du planter den. Denne urt er meget invasiv og vokser som et ukrudt og sender underjordiske løbere ud for at producere nye planter.
13. Rabarber
Rabarber er en populær staude, der er let at dyrke. Plant det en gang, og du får al den rabarber, du har brug for i de næste par årtier - planten vil fortsat blive vist hvert forår.
14. Endives
Den endive, også kendt som cikorie eller radicchio, er en bitter grøn, som du finder i det italienske køkken. Der er flere typer misundelser, du kan vokse, men en af de nemmeste er tap-rooting-versioner, der let kan hæves og gøres til en erstatning for kaffe. Blot en plante producerer alle de frø, du har brug for det næste år.
15. Persille
Persille er en af de sundeste urter, du kan spise - og den er også let at dyrke. Det klarer sig godt i en container og er også tilgivende for kølige temperaturer og lidt skygge.
16. Dild
Dild er en anden let at dyrke urt. Det smager godt på alt - fisk, popcorn og selvfølgelig pickles! - og når de først får lov til at blomstre, vil det også tiltrække gavnlige bestøvere.
17. Koriander
Koriander er en anden let urt at dyrke, forudsat at du har masser af varme og godt drænet jord.
18. Kartofler
Kartofler er så nemme at dyrke, at mange gartnere dyrker dem i containere eller endda skraldeposer! Alt du behøver er et par øjne for at starte din årlige forsyning med kartofler. De opbevares også godt i kølerum, hvilket gør dem lette at høste og opbevare. Lær hvordan du dyrker kartofler i kartoffeltårne, hvis du er begrænset med plads.
19. Jordbær
Den karakteristiske forårsfrugt, jordbæret er også super let at dyrke. Du kan kun plante et par løbere, og de reproducerer hurtigt. Se vores 27 tip til dyrkning af jordbær for at få den perfekte høst.
20. Radiser
Radiser modnes på bare tre eller fire uger, hvilket betyder, at det ikke tager lang tid for dig at gå fra frø til salat med disse skønheder. Der er alle slags radiser, du kan dyrke, inklusive vandmelon og Daikon-radiser, men jo mindre de er, jo lettere er de at dyrke.
21. Løg
Løg kan være lidt vanskeligt at dyrke, men forsøm ikke deres overjordiske kolleger - løgplader! Løgplader smager lækkert i salat eller sauteres i en stirfry. Du kan høste dem, når du er klar, og du behøver heller ikke lade løgsløgene vokse sig store.
22. Roer
Ligesom radise er roen en rodafgrøde, der er klar til høst i løbet af få uger. Alt hvad du behøver, er godt drænet jord for at dyrke denne afgrødes skønhed.
23. Hvidløg
Hvidløg skal plantes om efteråret og høstes om foråret. Fordi du planter denne grøntsag på et tidspunkt, hvor resten af din have ligger i dvale, kan det være lettere at vedligeholde.
24. Ærter
Ærter kan plantes meget tidligt om foråret og foder til kolde temperaturer og en let forårsfrost. De kan endda overleve under lidt snedække! De producerer hurtigt, indtil vejret bliver varmere midt om sommeren.
25. Gulerødder
Så længe din jord er løs og drænet godt, kan du dyrke gulerødder. Nøglen til voksende gulerødder, der er vedligeholdelsesfattige, er at tynde dem, når frøplanter kommer frem. På den måde overfylder de ikke hinanden.
26. Grønne bønner
Ligesom ærter er grønne bønner produktive små avlere! Start dem, så snart frosten er aftaget, og du vil nyde en belønning hele sommeren - med minimum krævet arbejde.
27. Majs
Majs er også utrolig let at dyrke. Plant i ensartede rækker, så det er let for dig at gå blandt dem. Så længe du planter frøene et sted, hvor de let kan bestøves af vinden, har du ingen problemer med at dyrke disse stivelsesholdige grøntsager.
28. Blåbær
Blåbær er dekorative, hvilket betyder at de ser smukke ud året rundt. Så længe din jord er godt beluftet, mosistisk og noget sur, skal du ikke have noget problem med at dyrke dem.
29. Aubergine
I modsætning til almindelig opfattelse er aubergine ikke en hård grøntsag at dyrke. Faktisk er det let at dyrke aubergine. Du dyrker det under de samme forhold, der er elsket af peberfrugter og tomater. Det foretrækker varmt, fugtigt vejr og vil producere en ensartet høst i sommermånederne.
30. Brombær
Ligesom blåbær og jordbær er brombær ret nemme at dyrke. Alt hvad du skal gøre er at sprænge stokke i jorden og beskære så ofte. Du vil nyde en lækker høst af saftige bær hele sommeren!
Opdater din jord ved at oprette en kompostbeholder, du kan let gøre dette ved hjælp af paller og andre upcycled materialer, men sørg for at lære, hvad du kan og ikke kan kompostere. At plante din første have giver meget mening. Det er sjovt, det er en god form for motion, og det er økonomisk. Overvej nogle af disse topfrugter og grøntsager med lav vedligeholdelse til nye gartnere - selvom du har havearbejde i mange år!