Denne honning hvidløg bedst bagt laks opskrift er så enkel, at enhver kan gøre dette til en succes i køkkenet! Et par urter, frisk laks, citron, honning og hvidløg kombinerer for at bringe fantastisk smag til denne populære fisk og skaldyr.
Ovnbagt fisk gør oprydning let og giver dig det ideelle hurtige måltid til travle weeknætter.
Laks er en vidunderlig tilføjelse til en sund kost, da den er fuld af omega-3 fedtsyrer og har vist sig at indeholde sunde fedtstoffer, som din krop har brug for til brændstof.
Bedste bagt laks opskrift med honning hvidløg glasur
Hvis du har forsøgt at finde ud af, hvordan du tilføjer mere fisk til din måltidsplan, så gør min honning hvidløg glasur dette til den bedst bagt laks opskrift, du nogensinde vil prøve.
Jeg elsker absolut, at jeg kan piske krydderiblandingen op og glasere på bare et minut og have dette fra køleskab til ovn på under 5 minutter.
Med så korte tilberedningstider, der er nødvendige, kan hele mit måltid være på bordet på under en halv time!
Hvis du har mere tid i køkkenet, skal du sørge for at tjekke denne Crispy Hvidløg Parmesan laks og min laks Wellington opskrift.
Hvilken indre temperatur skal hvidløgslaks være af sikkerhedshensyn?
Når du tilbereder noget protein, er den første ting, du skal overveje, hvordan man sørger for, at det er sikkert til forbrug. Selvom jeg altid anbefaler sikker fremgangsmåde ved håndtering af kød, herunder fisk, er den interne madlavningstemperatur virkelig den vigtigste del af sikkerheden.
FDA anbefaler, at laks koges til mindst 145 ° F internt inden forbrug. For bedst at teste temperaturen skal du fjerne laksen fra ovnen og placere kødtermometeret i den tykkeste del af fisken. Hvis den ikke er steget til den passende temperatur, skal du fortsætte tilberedningen i trin på 5 minutter.
Fryses let hvidløg af honning?
Jeg deler altid måltider her, som er gode til at lave på forhånd for at fryse til fremtidige travle aftener. Denne opskrift fryser dog ikke og opvarmes ikke godt.
Når det er sagt, kan du helt sikkert blande marinaden og fryse. Tilsæt bare marinaden med en laksefilet i en frysepose, og kom ind i fryseren for at optø og bage på en senere dato.
Som altid skal du sørge for korrekt mærkning og datering af al mad, du lægger i fryseren, så den kan bruges i en sikker tidsramme. I dette tilfælde ville laks være god i din fryser i 3-4 måneder.
Hvad skal jeg servere med honning hvidløgslaks?
Da laks virkelig er stjernen i showet med denne opskrift, skal dine sidevarer være gratis.
Oftest parrer en stivelseslignende rispilaf, kartoffelmos eller en simpel pasta sig pænt med laks. Derudover er grundlæggende dampede eller stegte grøntsager som broccoli, gulerødder, ærter eller blomkål ideelle.
Lad laksen være stjernen i showet. Brug supplerende sider til at forbedre smagene eller for at lade smagene skinne.
- Tilsæt citron eller lime til risen for en lysere smag, der passer godt sammen med bagt laks
- En simpel smørret pasta med hvidløg og urtesmag er ikke overvældende
- Kartoffelmos med hvidløgsurter er mere end grundlæggende, men stadig enkle nok til ikke at overmande laksens smag
- Dampede grøntsager med en klemme af citronpar er vidunderligt og er en hurtig og enkel mulighed
Hvilken laks er bedst til den bagte laksopskrift?
Mens laks smager ret meget ens, uanset hvilken type du køber, er der forskelle. Mange enkeltpersoner vil overveje, om du skal købe vildtfanget eller opdrættet på gården. Jeg overlader det til dig for at bestemme, hvad du vil købe. Nedenfor er mine personlige favoritter.
Den amerikanske atlanterhavslaks findes let på de nærliggende markeder og har en god smagsprofil, der fungerer godt med netop denne opskrift. Et andet godt valg at overveje er Sockeye Salmon. Coho laks er min sidste gang, når jeg ser på laks til et måltid.
Der findes andre muligheder i laks. Afhængigt af hvordan det opdrættes, forarbejdes og koster for dig, kan der være en anden laks, du foretrækker. Jeg anbefaler at smage forskellige muligheder for at bestemme din egen personlige præference.
Ingredienser til honningglaseret laksopskrift
- Laks
- Citroner
- Olivenolie
- Østers sovs
- Hvidløgs pulver
- Honning
- Italiensk urteblanding
Hvordan man laver laks i ovnen
Forvarm ovnen som anvist, og læg et bageplade med pergamentpapir for nem oprydning. Pisk alle ingredienser undtagen laks og citroner sammen, indtil de er godt kombineret.
Skær citroner og læg dem i et enkelt lag på pergamentpapiret, der skal toppes med laksefilet. Når du har lagt laksen på citronskiverne, børster du glasuren over toppen og bager efter anvisningerne.
Videoopskrift:
Printbart opskriftkort:
Forberedelsestid 5 minutter
Tilberedningstid 25 minutter
Samlet tid 30 minutter
ingredienser
- 1 laksefilet (ca. 1 kg / 2 pund);
- 2 citroner, skiver
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk østerssauce;
- 1 spsk hvidløgspulver
- 2 spsk honning
- 2 tsk tørrede italienske urter.
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Pisk olivenolie med østerssauce, hvidløgspulver, honning, italienske urter, salt og peber.
- Lag skivede citroner på et pergamentdækket bageplade, og læg laksefilet ovenpå. Børst med glasur og bages i 25 minutter.
- Grill i 2 minutter mere til den sprøde skorpe.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
5Portionsstørrelse:
7 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 235 Samlet fedt: 17 g Mættet fedt: 3 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 13 g Kolesterol: 29 mg Natrium: 227 mg Kulhydrater: 12 g Fiber: 1 g Sukker: 8 g Protein: 11 g