Denne lækre glaserede BBQ Meatloaf Opskrift er en, der skriger traditionel amerikansk mad. Kombinationen af hakket oksekød, løg, æg, brødkrummer og en perfekt krydderiblanding gør denne smagfuld og nem at lave. En sød og krydret grill sauce glasur tilføjer rigdom og et spark af varme.
Server denne lækre grillkød sammen med Crockpot Mos kartofler og din yndlings grønne grøntsag til et komplet måltid, der er børnevenligt og mor-godkendt.
Glaseret BBQ Meatloaf Opskrift
Nogle gange vil du bare have et klassisk måltid på bordet til middag. Der er ikke noget mere klassisk amerikansk mad end en god gammeldags opskrift på kødbrød. Denne glaserede bbq-kødbrød er lidt mere end den grundlæggende mulighed, du måske har haft før. Det er et klassisk brød med en lækker sød og krydret glasur.
Mens denne opskrift tager længere tid at tilberede, er det en god mulighed at forberede på forhånd, så du er bare nødt til at pope kødbrød i ovnen, når du kommer hjem efter en lang dag.
Tip: Prøv forskellige grillsauce hver gang for at finde forskellige smagsprofiler. En sødere sauce gør den mild og sød. Tilsæt en sauce med lidt peber eller varme for at sparke tingene op.
Kan jeg fryse grillkød til senere?
Hvis du kan lide at forberede måltider for at gøre weeknights lettere at administrere, er dette en anden god mulighed for din menu. Jeg foretrækker at fryse denne opskrift ved at blande kødblandingen sammen og presse i en engangsbrød. Derefter pakker jeg brødformen ind i plastfolie og lægger den i en stor frysepose. Smør en etiket udvendigt med navnet på opskriften, datoen for tilberedningen og madlavningsinstruktionerne og læg den i fryseren.
Du kan derefter fjerne den fra fryseren natten før du vil servere den, og når du kommer hjem fra arbejde, kan den bare springes ind i ovnen for at lave mad som om den var frisklavet.
Bemærk: Du kan tilføje glasuren til toppen inden frysning, men jeg foretrækker at vente og blande det lige før madlavning.
Kan dette gøres til et glutenfrit kødbrød?
Ja! Du skal blot erstatte en glutenfri brødkrumme og sørge for, at din grillsauce også er glutenfri. Det er en af mine yndlingsdele af denne opskrift - den er let at tilpasse til diætbehov!
Hvad hvis jeg foretrækker mine med kødfedt?
Mange individer kan ikke lide grillsauce-tilføjelsen. Andre bryr sig ikke rigtig om ketchup på deres kødbrød. En traditionel oksekødsaus er et almindeligt valg, og i dette tilfælde kan du nemt servere din kødbrød med en kødbrødsaus.
Alt hvad du skal gøre er at udelade glasuren, når du laver mad, og forberede din yndlings hjemmelavede eller krukke oksekødsaus til at hælde over toppen, når den er færdig med madlavningen.
Kan jeg gøre dette til en minikødbrødopskrift?
Ja! Jeg elsker portionering af måltider som dette ved hjælp af mini-pander. Hvis du henter mini brødpander, er det super sødt og sjovt at servere. En anden mulighed er at lave dette i en muffinspande og blot trykke ned i hver muffinkop.
Kogetiderne ændres, når du bruger en mindre gryde eller muffinsform. Start med at skære tilberedningstiden i halve, og tjek med et kødtermometer inden servering. For sikkerheds skyld skal du sørge for, at den interne temperatur i enhver opskrift på hakket oksekød kommer til 160 ºF inden servering.
Hvad man skal servere med grillkød
Som nævnt ovenfor kan du ikke gå galt med kartoffelmos og en grøntsag sammen med denne bbq-kødbrødopskrift. Der er dog andre fantastiske opskrifter, der passer godt sammen med denne skål. Nedenfor finder du nogle flere af mine personlige favoritopskrifter, som jeg kan lave mad og servere sammen med min kødbrød til middag.
Fantastiske tilbehør til servering med kødbrød:
- Green Bean Gryderet Opskrift
- Langsom komfur bagt kartoffel opskrift
- Brændte svampe med hvidløg og timian
- Hjemmelavet Blomkål Fritters Opskrift
- Nem kartoffelkager med løg
- Millioner dollar makaroni og ost
- Zucchini Bites Opskrift
Gode desserter at servere med kødbrød:
- Hjemmelavet jordbær skomager
- Easy Chocolate Brownies Opskrift
- Hjemmelavet fersken skomageropskrift
Ekstra tip: Brug rester den anden dag til at oprette en kødbrødsandwich. Skær blot kødbiterne i 1/2 ″ tykke stykker, og genopvarm dem, før du tilsætter ristet brød. Dette er fantastisk med et stykke skarpt cheddarost smeltet for ekstra rigdom.
Ingredienser til kødbrød
- Hakket oksekød
- Løg
- Hvidløg
- Æg
- Brødkrummer
- Fløde
- Italiensk urteblanding
- Grill sauce
- Sukker
- Hvidløgs pulver
Hvordan man laver kødbrød
Før du begynder, skal du sørge for at forvarme din ovn som anvist og læg den valgte pande med pergamentpapir for at gøre brødet lettere at fjerne, når det er kogt. Du vil også gerne terninger eller hugge dine løg, inden du begynder at blande ting sammen.
Kombiner hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, krydderier, fløde og brødkrummer sammen og bland det, indtil det er godt kombineret. Tryk denne blanding ned i din pande (r) og bag som anvist. Mens dette bager, kan du forberede bbq-kødbrødglasuren til at sprede sig over toppen inden madlavning i de resterende par minutter.
Videoopskrift:
Printbart opskriftkort:
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 1 time
Samlet tid 1 time og 10 minutter
ingredienser
- 2 kg hakket oksekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk hvidløgspulver
- 2 æg
- 4 spsk fløde
- 2 spsk tørrede italienske urter
- 2/3 kop brødkrummer
- 2 spsk sukker
- 2/3 kop BBQ-sauce
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 190C / 375F. Dæk 22x12cm / 9x5 inches rektangulær bageplade med pergament.
- Kombiner hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, urter, fløde og brødkrummer sammen. Glem ikke en generøs knivspids salt.
- Spred hakket oksekødsblanding i den tilberedte brødform og glat den på toppen.
- Bages i 40 minutter. I mellemtiden lav en simpel glasur ved at piske alle de anførte ingredienser sammen.
- Børst toppen af brødet med klar glasur og vend tilbage i ovnen i 15-20 minutter. Lad afkøle i 10 minutter inden servering.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
4Portionsstørrelse:
8 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 401 Samlet fedt: 18 g Mættet fedt: 8 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 8 g Kolesterol: 147 mg Natrium: 688 mg Kulhydrater: 42 g Fiber: 2 g Sukker: 24 g Protein: 18 g