Min familie elsker absolut taco-aften - men nogle gange bliver tacos lidt kedelige. At have den samme ting hver uge, når de vil have mexicansk mad, bliver lidt kedelig og at gå ud til vores yndlings mexicanske restaurant er noget, vi normalt gemmer til særlige lejligheder.
At spise ude er trods alt ikke billigt. Heldig for mig - og min familie - snuble jeg over disse lækre sorte bønner flautas opskrifter, og det er en vigtig score.
Det tager kun en halv time at lave denne lille forretter, så det er hurtigt og nemt. Det tjener også min familie på fire perfekt, med et par tilbage. Jeg planlægger at lave dette til næste gang jeg har brug for en fantastisk smagsret.Med chili peber, lime, avocado og masser af andre velsmagende ingredienser er det en vidunderlig tilføjelse til vores ellers kedelige taco-aften, og min familie elsker, når jeg serverer appetitvækkere inden middagen. Jeg forkælet dem slags på appetitvækkere første gang jeg lavede dem disse lækre stegte ostepinde med kærnemælksauce.
Hvis du leder efter en god forretter, er det bestemt dine 30 minutter værd. Du kan endda gøre det til en hovedret, hvis du vil have noget lidt let og virkelig smagfuldt.
Server det bare med ris, så har du et dejligt måltid mad. Det eneste du har brug for er dessert, og
jeg kan varmt anbefale disse fantastiske chokoladechipkager. Hvem elsker ikke en varm, klæbrig chokoladechipkage?
Det bedste ved denne opskrift er den hjemmelavede salsa. Hvis du aldrig har lavet - eller prøvet - hjemmelavet salsa, så går du glip af det. Det er en rigtig nem opskrift, og den er bare fyldt med frisk smag.
Salsaen komplimenterer den flautus perfekt. Server med lidt creme fraiche, og det er virkelig alt hvad du behøver. Disse er nemme at lave, vidunderlige at smage og vil helt sikkert hjælpe dig med at slå de kedelige taco night blues.
Black Bean Flautas opskrift
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Udbytte: 8-10 flautas
Portionsstørrelse: 3-4 pr. Person
Køkken: Mexicansk
Type: Forretter
Ingredienser:
1 lille rødløg, finhakket
1 paprika, finhakket
½ rød chili peber, finhakket
1 lime, saftede
400 oz (400 g) genstegte sorte bønner
1 kop skarp ost, strimlet
8-10 mel tortillas
1 avocado
koriander sauce og creme fraiche til servering
Vegetabilsk olie til stegning
Instruktioner
1. Lav frisk salsa af grøntsager ved at kombinere hakket rødløg og peberfrugter. Drys med limejuice, tilsæt en knivspids salt.
2. Spred dyngende spiseskefulde refried beans over opvarmet tortilla. Top med spiseskefuld salsa og strimlet ost langs den ene side.
3. Rul hver tortilla tæt og fastgør med et tandstikker.
4. Varm ca. 1 cm (1/4-ich) af den vegetabilske olie i en stor tung stegepande. Placer flautas sømmen nedad og steg i 3-4 minutter på hver side eller indtil den er gylden og sprød.
5. Overfør på papirhåndklæder og server med frisk koriander, avocado, varm sauce og creme fraiche.
Friske ingredienser som rød paprika, løg og lime giver disse flautus en vidunderlig smag.
Hak og kombiner ingredienser til frisk salsa.
Lag tortillas med bønner, frisk salsablanding og strimlet ost.
Rul tortillas tæt og brug et tandstikker til at fastgøre dem sammen.
Top med avocado, creme fraiche, taco sauce og alt andet, du kan lide.
Vidunderlig smag i hver bid.
Forberedelsestid 15 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
ingredienser
- 1 lille rødløg, finhakket
- 1 paprika, finhakket
- ½ rød chili peber, finhakket
- 1 kalk, saftet
- 14 oz (400 g) omstegte sorte bønner
- 1 kop skarp ost, strimlet
- 8-10 mel tortillas
- 1 avocado
- Koriander, hhot sauce og creme fraiche til servering
- Vegetabilsk olie til stegning
Instruktioner
- Lav frisk salsa af grøntsager ved at kombinere hakket rødløg og peberfrugter. Drys med limejuice, tilsæt en knivspids salt.
- Spred dyngende spiseskefulde refried beans over opvarmet tortilla. Top med spiseskefuld salsa og strimlet ost langs den ene side.
- Rul hver tortilla tæt og fastgør med et tandstikker.
- Varm ca. 1 cm (1 cm) af den vegetabilske olie i en stor tung stegepande. Placer flautas sømmen nedad og steg i 3-4 minutter på hver side eller indtil den er gylden og sprød.
- Overfør på papirhåndklæder og server med frisk koriander, avocado, varm sauce og creme fraiche.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
4Portionsstørrelse:
7 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 658 Samlet fedt: 31,1 g Mættet fedt: 9,3 g Kolesterol: 30 mg Natrium: 667 mg Kulhydrater: 76 g Fiber: 22,6 g Sukker: 4,8 g Protein: 24,8 g