Kål er så godt for dig. Virkelig har den så mange vitaminer såvel som folat, fosfor, magnesium, calcium og niacin, blandt andre vigtige næringsstoffer. Det er en af de superfødevarer, som du bare har brug for at føje til din diæt på en eller anden måde. Selvfølgelig er ikke alle fan af kål, hvilket gør det svært at få nok.
Denne osteagtige kålgryde vil helt sikkert skifte mening om kål, medmindre du elsker det, og så vil du bare elske det endnu mere. Fra oksekød til ost er alt i det så lækkert, og det er en rigtig let gryderet, så det er perfekt til de travle hverdage, når du vil give familien noget nærende, men du har bare ikke så meget tid til at lave mad.Det tager kun fem minutter at sætte dette sammen, og derefter bager du det i cirka en halv time. Det er en stor gryde nok til at fodre hele familien, og selv din mest kræsne spiser vil elske smagene i denne skål.
Hvis du typisk har problemer med at få familien til at høste fordelene ved at spise kål, kan denne gryderet bare være den spilskifter, du har ledt efter. Med ris, tomater og andre sunde ingredienser er det lige så nærende som det er lækkert.
Ostekålsgryde
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Udbytte: 5-7
Portionsstørrelse: 250-350 g (9-12 oz)
Køkken: Amerikansk
Type: Hovedret
Ingredienser:
1 lille kål
500 g hakket oksekød
1 pund (500 g) dåse tomater;
1 kop strimlet ost
2 spsk tomatpuré;
1 kop ubehandlet ris
2 kop tomatsaft;
½ kop vand;
1 stor hvidløg.
Instruktioner
1. Makuler kål med kniv eller mandolin.
2. Brun ternet løg med hakket oksekød. Tøm overskydende væske.
3. Tilsæt ris, tomater, tomatpasta, tomatjuice og vand.
4. Bland strimlet kål i, krydre med salt og peber efter smag.
5. Lad væskerne komme op på kogepunktet over høj varme, reducer derefter varmen til medium, dæk og lad dem simre i 25-30 minutter, eller indtil risen er øm.
6. Drys med ost og lad den smelte før servering.
Kål blandes med ris, oksekød og tomater for at give denne gryderet sin lækre smag
Strimlet kål giver skålen tekstur og tilføjer så mange vitaminer og næringsstoffer
Brunet hakket oksekød med løg føjer til den vidunderlige smag af gryden
Ris koges i tomatsaften til perfektion
Alle i familien er sikker på at elske den osteagtige godhed!
Dette er en god skål til familiemiddage eller potluck
Forberedelsestid 5 minutter
Tilberedningstid 30 minutter
Samlet tid 35 minutter
ingredienser
- 1 lille kål
- 500 g hakket oksekød
- 1 pund (500 g) dåse tomater
- 1 kop strimlet ost
- 2 spsk. tomatpuré
- 1 kop ubehandlet ris
- 2 kopper tomatsaft
- ½ kop vand
- 1 stor hvidløg
Instruktioner
- Skær kål med kniv eller mandolin.
- Brun ternet løg med hakket oksekød. Tøm overskydende væske.
- Tilsæt ris, tomater, tomatpasta, tomatjuice og vand.
- Bland strimlet kål i, krydre med salt og peber efter smag.
- Lad væskerne komme op på kogepunktet over høj varme, reducer derefter varmen til medium, dæk og lad dem simre i 25-30 minutter, eller indtil risen er øm.
- Drys med ost og lad den smelte før servering.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
7Portionsstørrelse:
10 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 372 Samlet fedt: 11,4 g Mættet fedt: 5,9 g Kolesterol: 87 mg Natrium: 398 mg Kulhydrater: 34,9 g Fiber: 2,5 g Sukker: 6,9 g Protein: 31,7 g