Jeg elsker en god oksekød. Faktisk er dette en af mine yndlings vinterkomfortfødevarer. Der er bare noget så godt ved at sidde ved pejsen og nyde en varm skål oksekød, mens det sner udenfor.
Hvis du også elsker oksekød, og du ikke har en god opskrift, har jeg en til dig. Denne oksekødsgryderet laves i den langsomme komfur, så der er meget lidt tid til dig. Du har kun brug for ca. 20 minutter for at gøre alt klar, og derefter koger det i cirka otte timer eller deromkring.
Dette er ærligt talt den nemmeste oksekødgryderet at lave, og den har alle de traditionelle godbidder i sig. Fra chucksteg til gulerødder, porrer og løg er den fuld af smag. Og den har hvidvin, der giver den en vidunderlig smag, når det hele koger sammen - rolig, alkoholen fra vinen koger lige ud. Hvis du elsker oksekød, er dette bestemt en opskrift, som du gerne vil prøve.
Det er så let at lave mad, og det smager guddommeligt. Min familie elskede det og har bedt mig om at gøre det igen - og jeg har ikke noget imod det, fordi det er så meget let. Jeg serverede disse chokoladechipkager til dessert og vandt virkelig morprisen.
Når det er koldt udenfor, vil denne oksekød gryderet helt sikkert varme dig op. Og det er et måltid alt i én, så du ikke behøver at stå i køkkenet og forberede andre fødevarer. Dette er et godt måltid i midten af ugen, når du bare ikke har tid til at forberede en sund familiemiddag.
Hvis du har rester, fryser de perfekt, så du kan nyde det senere. Bare pop det i mikrobølgeovnen, og varm det op i et par minutter, så har du et sundt måltid igen. Og hvis du skal være i køkkenet et stykke tid, hvorfor bage ikke noget lækkert citronglaseret courgettebrød til servering til dessert?
Oksekødsstuvning
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 8-10 timer
Samlet tid: 8-10 timer og 20 minutter
Udbytte: 8 portioner
Portionsstørrelse: 400 g (14 oz)
Køkken: Fransk
Type: Main
Ingredienser:
• 2 kg (4 pund) oksesteg, skåret i terninger
• 1 stor hvidløg, skåret
• 1 purre (hvid del), skåret i skiver
• 1 stor gulerod, hakket
• 2 spsk. af tomatpuré
• 3 laurbærblade
• 1 kop vand
• ½ kop tør hvidvin
• 3 fed hvidløg, hakket
• Salt og peber efter smag
Instruktioner
1. Kombiner alle de anførte ingredienser, inklusive væsker, i en gryde med langsom komfur. Sæson med en generøs knivspids salt og sort peber.
2. Dæk med et låg og gryderet på LOW i 8-10 timer, eller indtil oksekødet er mørt og falder fra hinanden.
3. Valgfrit: Du kan bruge enhver form for bouillon i stedet for vand og fordoble mængden af den, hvis du vil have en "supper" gryderet.
Friske gulerødder, løg og porrer giver denne oksekødspot en vidunderlig smag
Bland alle dine ingredienser og læg dem i en langsom komfur
Din gryderet koger helt af sig selv
Lækker og sund oksekødspot med kun 20 minutters forberedelsestid!
Forberedelsestid 20 minutter
Tilberedningstid 10 timer
Samlet tid 10 timer 20 minutter
ingredienser
- 2 kg (4 pund) oksesteg, skåret i terninger
- 1 stor hvidløg, skåret i skiver
- 1 purre (hvid del), skiver
- 1 stor gulerod, hakket
- 2 spsk. af tomatpuré
- 3 laurbærblade
- 1 kop vand
- ½ kop tør hvidvin
- 3 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
Instruktioner
- Kombiner alle de anførte ingredienser, inklusive væsker, i en gryde med langsom komfur. Sæson med en generøs knivspids salt og sort peber.
- Dæk med låg og gryderet LAVT i 8-10 timer, eller indtil oksekødet er mørt og falder fra hinanden.
- Valgfrit: Du kan bruge enhver form for bouillon i stedet for vand og fordoble mængden af den, hvis du vil have en "supper" gryderet.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
8Portionsstørrelse:
14 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 947 Samlet fedt: 69,6 g Mættet fedt: 27,7 g Kolesterol: 258 mg Natrium: 176 mg Kulhydrater: 6,7 g Fiber: 1,3 g Sukker: 2,8 g Protein: 66,2 g
Opskrifter af DIYnCrafts Team
3 enkle måder at bevare haveprodukter med 20 opskrifter på
15 af de nemmeste gærfrie brødopskrifter nogensinde
Bedste honning hvidløg bagt laks opskrift
Salmon Patty Opskrift med video
Bagt ristet rosmarin kylling opskrift
