Hvis du planlægger et middagsfest og har brug for den perfekte forretter, er denne opskrift på courgetter det. Selv hvis du ikke planlægger at have folk over, kan du lave dette til bare familien, og de vil elske det. Jeg har lavet stegt courgette i årevis, men jeg har aldrig gjort det sådan.
Mine børn har altid spist dybstegt squash og courgette, men da jeg lavede denne version, blev de absolut forelsket. Dette er den mest populære courgetteopskrift, jeg nogensinde har lavet til dem, og jeg elsker, hvor meget let det er at lave.
Det tager mindre end en halv time at lave disse små courgettebider, og de er perfekt belagt med en sprød yderside. Mayonnaise, dild og hvidløgssauce giver dem en vidunderlig smag, en som selv kræsne spisere vil elske.Hvis du leder efter en god forretter eller en ny måde at stege din courgette på, skal du bare prøve denne. Så vidt appetitvækkere går, elsker jeg virkelig disse stegte ostepinde med kærnemælksauce, og det gør min familie også. Disse små courgettebider kan dog bare være deres all-time favorit nu.
Jeg elsker at købe frisk courgette på landmandens marked om sommeren og finde nye måder at forberede den på. Denne er bestemt øverst på min liste. Du kan servere dette med en god ranch dipping sauce, hvis du vil, men de er perfekt lækre med deres mayonnaise, hvidløg, dild sauce.
Jeg tilføjer dette absolut til min forretterliste til mit næste middagsfest. Jeg tror, de ville være den perfekte forretter til en brunchmenu og vil parre sig pænt med denne lækre laks wellington.
Med kun 10 minutters forberedelsestid og derefter yderligere 15 minutter til madlavning er disse sandsynligvis de nemmeste courgettebider, du nogensinde har prøvet, og de er bestemt de mest lækre. Hvis du vil have noget til virkelig at wow dine gæster på et kommende middagsselskab, anbefaler jeg stærkt at servere dem dette. Du kan nemt ændre opskriften for at lave mere eller mindre afhængigt af hvor mange gæster du planlægger at servere.
Courgetter bid
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Udbytte: 4 portioner
Portionsstørrelse: 100 g (3,5 oz)
Køkken: Amerikansk
Type: Forretter
Ingredienser:
1 stor courgette, skåret i ½-tommer tykke runder
2 kopper brødkrummer
2 æg
1 kop mel;
Olivenolie til stegning
½ kop ægte mayonnaise
1 spsk. dild, hakket
1-2 fed hvidløg, hakket
Instruktioner
1. Forbered din opmudringsstation med en skål brødkrummer, en skål mel, krydret med en teskefuld salt og en skål med piskede æg krydret med salt.
2. Opgrader zucchini-skiver i mel, dypp derefter i piskede æg og lad det overskydende dryppe af. Til sidst skal du belægge alle sider af courgettskiven med brødkrummer.
3. Varm stegepanden op med vegetabilsk olie over medium varme. Sauter zucchini-skiver i ca. 2-3 minutter pr. Side eller indtil de er gyldne på ydersiden og bløde på indersiden. Læg på papirhåndklæder for at dræne.
4. Bland mayonnaise med hakket dild og hakket hvidløg til sauce. Server med varm stegt courgette.
Opret en udgravningsstation med æg, mel og brødkrummer
Skær og dypp zucchini ned i ingredienser til udgravningsstation
Steg hver courgettebid til perfektion i forvarmet olivenolie
Den lækre sauce er lavet af ægte mayonnaise, dild og hvidløg.
Den perfekte forretter eller når som helst snack!
Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
ingredienser
- 1 stor courgette, skåret i ½-tommer tykke runder
- 2 kopper brødkrummer
- 2 æg
- 1 kop mel
- Olivenolie til stegning
- ½ kop ægte mayonnaise
- 1 spsk. af dild, hakket
- 1-2 fed hvidløg, hakket
Instruktioner
- Forbered din opmudringsstation med en skål brødkrummer, en skål mel, krydret med en teskefuld salt og en skål med piskede æg krydret med salt.
- Opgrader courgettskiver i mel, dypp derefter i piskede æg og lad det overskydende dryppe af. Til sidst skal du belægge alle sider af courgettskiven med brødkrummer.
- Varm stegepanden op med vegetabilsk olie over medium varme. Sauter zucchini-skiver i ca. 2-3 minutter pr. Side eller indtil de er gyldne på ydersiden og bløde på indersiden. Læg på papirhåndklæder for at dræne.
- Bland mayonnaise med hakket dild og hakket hvidløg til sauce. Server med varm stegt courgette.
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
4Portionsstørrelse:
3,5 oz.Mængde pr. Portion: Kalorier: 528 I alt fedt: 20 g Mættet fedt: 3,5 g Kolesterol: 93 mg Natrium: 740 mg Kulhydrater: 74,4 g Fiber: 7,1 g Sukker: 7,8 g Protein: 15,7 g Opskrifter fra DIYnCrafts Team