Hver sommer elsker jeg at grille i baghaven. Nogle gange griller jeg bare ud med min mand og mine børn, men andre gange holder jeg en fest for vores venner og naboer. Normalt når det bare er os og børnene, har vi hjemmelavet limonade. Men når vi inviterer folk over, vil jeg imponere, så jeg prøver at lave en slags kreativ kold drik. Limonade er en klassiker, men jeg vil gå ud over det, ved du?
I år har denne søgen ført mig til at lære noget nyt: hvordan man laver smoothies. Jeg har allerede opdaget et par gode opskrifter, som denne 2-minutters vandmelonsmoothie og denne antioxidantsmoothie. Men nu har jeg fundet noget endnu bedre - en opskrift, der ser så utrolig ud, som den smager!
Denne opskrift er fantastisk af et par grunde. Først og fremmest er det visuelt forbløffende. Alle disse lag er smukke at se på og så fristende! For det andet er det meget sjovt at drikke det. Da den er lagdelt, får du en smag ad gangen. Du kan endda lag det op, så dine yndlingslag er i bunden af desserten i slutningen af din dessert, hvis du vil.
Denne har været et stort hit med børnene. De har haft det sjovt at købe ingredienser med mig og hjulpet mig med at vælge lagene. Det gode er, at hvis dine børn er kræsen, vil de alle elske denne smoothie. Alle får, hvad de vil have. Susie vil have jordbær og Bobby vil have banan? Du kan servere dem begge i et glas!
Jeg har endnu ikke serveret regnbue-smoothies på en grill, men jeg har planlagt en til næste uge. I betragtning af hvor godt disse er gået over med min familie, ved jeg bare, at mine gæster vil elske hvert lag med frugtagtig, forfriskende godhed!