Da vi alle elsker at bruge ferien som en undskyldning for at smide væk på al den lækre mad (jeg begynder at træne igen i det nye år, ikke?), Kan det være en god ide at i det mindste prøve at være netop det lidt sundere, så at blive motiveret næste år ikke vil være så meget som en træk. Dessert er selvfølgelig den virkelige svaghed og synder, hvilket gør det til det perfekte sted at starte.
Når ordene "sund" og "dessert" og spændes sammen i samme sætning, synes folk at tro, at slutresultatet ikke vil være nær så lækker, men denne opskrift beviser noget andet. Ricotta har meget lavere fedtindhold end de fleste andre oste og er også meget saltfattig; det er f.eks. et godt alternativ til flødeost, der indeholder meget fedt (og hvad de fleste mennesker gerne vil bruge i en dessert som denne). Tilsætningen af vanille yoghurt gør dette også meget bedre på dit generelle helbred: det giver nogle store næringsværdier, nemlig kalium, calcium og vitamin B12.
Det er som ostekagenes sundere, fedtfattige søster! Det er hurtigt og nemt at lave, smager lækkert, ser smukt ud og er helt sikkert et hit på enhver julemiddag.
Opskrift trin for trin videoinstruktioner
Dejlig opskrift af Laura Muller Opskrifter Klik på linket for at abonnere på hendes Youtube-kanal!