Da jeg var lille, var jeg temmelig afhængig af skumfiduser. Jeg elskede bare den klæbrige, klæbrige struktur og konsistens, og jeg kunne godt lide den diskrete smag (skumfidus?). Som med mange ting forsvandt min barndoms marshmallow-besættelse dog med alderen, men efter at have set denne seje Jell-O-encrusted marshmallow-opskrift tror jeg, at den lille flamme er blevet genoptændt.
Alt hvad du behøver er en pakke almindelige skumfiduser, forskellige varianter af Jell-O og en skål vand og Ziploc-pose til hver smag.
Hæld dit Jell-O pulver i en pose, dypp din skumfidus i vandet og kast det derefter rundt i posen, så det hele bliver overtrukket. Fjern det derefter og lad det stå tørt. Det er så let som det! Gentag dette så mange gange som du vil med så mange forskellige varianter, som du vil. Det bliver lidt rodet - Jell-O-farvningen kan plette din hud, og det tager lidt rasende skrubning at komme af, så jeg anbefaler at bære handsker eller bruge et værktøj for at undgå regnbuehænder.
Efter cirka to timers tørring har du et smukt farverigt sortiment af skumfiduser med frugtsmag, der har den dejlige lille smule ude.