Så snart folk hører ordene 'hjemmelavet marmelade', ser de sig selv hængende omkring komfuret i timevis. Jeg er sikker på, at det virkelig er det eneste, der forhindrer folk i at fremstille velsmagende frugtagtig konserves. Heldigvis behøver dette ikke længere være tilfældet; Du kan nu piske en krukke eller få i løbet af få minutter for at nyde noget brød eller en scone eller endda en pandekage.Alt hvad du behøver her er en mikrobølgeovn og to ingredienser: almindeligt hvidt sukker (250 g) og blandede bær (250 g) - dette giver cirka en krukke værd, så juster dine mål i overensstemmelse hermed, hvis du vil have mere. Se på nogle af vores andre fantastiske mikrobølgehacks for at gøre dit liv bare lidt lettere.
Videoinstruktioner:
Jam opskrift af Mumsnet.
Følg nu bare disse nemme trin:
- Bland dine bær og sukker sammen i en stor mikrobølgesikker skål.
- Anbring den i mikrobølgeovnen i fem minutter, så sukkeret opløses.
- Rør den saftige blanding og læg den tilbage i mikrobølgeovnen i yderligere 12 minutter. Stik en tallerken i fryseren, mens du venter, og lad den køle af i cirka fem minutter.
- Når den sidste mikrobølgerunde er op, skal du fjerne skålen (den vil være varm, så pas på!) Og giv den en sidste omrøring.
- Nu kommer frysetesten: læg en lille mængde på den kølede plade og læg den tilbage i fryseren. Efter to minutter skal du tage den ud og køre fingeren gennem midten af syltetøjsdoppen - hvis de to sektioner forbliver adskilte, har din syltetøj bestået testen, hvis de trækker sig sammen igen, skal det nogle få minutter mere i mikrobølgeovnen.
- Lad det køle af i ca. 15 minutter, inden du sked din lækre syltetøj i en syltetøjskrukke for at vise frem til dine venner og familie.
Hvad der er fantastisk ved denne hjemmelavede version er, at du ikke kun sparer penge, men du ved præcis, hvad der er der - ingen ukendte konserver eller hvad har du. Næste gang du laver din mikrobølgeostkage, kan du tilføje din hjemmelavede syltetøj til blandingen i stedet for de købte ting!